Das Restaurant Pflugstein aus 1751 wird seit 25 Jahren von mir persönlich mit viel Liebe ins Detail geführt. Das schön renovierte Riegelhaus an der Goldküste in Erlenbach gelegen, ist in nur 10 Minuten von Zürich erreichbar. Wir kochen 14 Punkte im Gault Millau und sind im Pipp Gourmand von Michelin seit vielen Jahren gelistet!