Das Stoffel ist ein geschmackvoll eingerichtetes 18-Zimmer-Hotel im zauberhaften Innerarosa. Das stimmungsvolle Haus stammt aus dem Jahr 1919, diente ursprünglich als private Ferienresidenz, später als Mädchenpensionat und wurde 1970 in ein Hotel umgewandelt. Das heutige Leitungsteam hat den Betrieb zur Wintersaison 2014/2015 hin übernommen und den Betrieb neu lanciert. Damit verbunden waren umfangreiche Renovations- und Auffrischungsarbeiten.