Bayerischer Bahnhof - Historie, Ambiete & Identifikationsobjekt

Leipzig Messestadt, Buchstadt, Musikstadt. Eine Stadt, die es wie keine andere versteht, Historie und Fortschritt zu vereinen.
Eines der Wahrzeichen: unser Bayerische Bahnhof. Der 1842 gebaute und damit älteste erhaltene und aktive Kopfbahnhof der Welt war Ausgangspunkt für rege Handelstätigkeit in der Region. Nun ist er auch Gasthaus und Gosebrauerei.

Kulinarisch bieten wir unseren Gästen, neben einer abwechslungsreichen Sächsisch-Bayerischen Küche auch ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, unsere "Original Leipziger Gose". Hausgebraut und direkt vom Hahn gezapft, ist sie ein handwerkliches Produkt welches in Geschmack und Aroma seinesgleichen sucht.

Dolden Mädel Braugasthaus -  volle Craft voraus!

Seit Oktober 2019 sind wir stolzer Betreiber des "Dolden Mädel Braugasthauses Leipzig". 

- Im selben Objekt und doch eine andere Welt -

Mit einer internationalen Craftbeer-Auswahl und einem hochwertigen Speisenangebot setzten wir gastronomisch in Leipzig und Umgebung neue Maßstäbe. Das "Dolden Mädel" hat unsere Barkultur weiterentwicklt, verliert jedoch nicht den Blick auf langjährige Braukunst und Kulinarische Höhepunkte. So konnten wir unsere Regionale- und Überregionale Gästegruppe um ein Junges Publikum erweitern.

Kolleginnen und Kollegen des Bayerischen Bahnhofs profitieren von zusätzlichen Benefits wie:

• Erfahrenes Team aus Restaurantfachkräften 
• angenehmes Arbeitsklima
• langjährige Stammgäste regional und überregional(krisensicher)
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Mitarbeiteressen à la carte in unserem Restaurant
• MA-Parkplätze, Fahrradgarage, beste Erreichbarkeit mit dem öffentlichen Verkehr