Einleitung

Der charmante Gasthof „Hirschen am See“ ist eine bekannte Adresse an bester Lage direkt am Zürichsee und verfügt über 23 geschmackvoll eingerichtete Zimmer. Das Gastronomieangebot umfasst ein stillvolles Ambiente, mehrfach ausgezeichneter Küche mit grosser Sommerterrasse und direkten Seeanstoss. Im Restaurant setzen wir auf regionale Produkte, welche mit Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen unsere Gäste verwöhnt.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen loyalen, zuverlässigen

Commis de Cuisine

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Mithilfe bei der Mise en Place
• Zubereitung einfacher Gerichte nach Vorgabe
• Anrichten von Speisen unter Anleitung
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Reinigung und Pflege von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
• Ordnungsgemässe Lagerung von Lebensmitteln
• Entgegennahme und Kontrolle von Warenlieferungen
• Zusammenarbeit im Küchenteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ von Vorteil
• Erste Berufserfahrung in der Küche wünschenswert
• Interesse und Leidenschaft für die Gastronomie
• Lernbereitschaft und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Wir bieten

• Schönen Traditionsbetrieb direkt am Zürichsee
• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Kontakt