Kommen Sie an Bord!

Einzigartige Lage, maritimes Flair, exklusiver Komfort, herzlicher Service: Seit des Sommers 2005 begeistert die Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde anspruchsvolle Gäste aus der ganzen Welt. Das touristische Traumschiff direkt an der Ostseeküste hat sich in kürzester Zeit in den Top Ten der Hotelanlagen Nordeuropas etabliert. Und die Crew auf Hohe Düne steuert weiter volle Kraft voraus.

Um noch mehr Fahrt aufnehmen zu können, sucht die Yachthafenresidenz Hohe Düne zurzeit …

Ihre Aufgaben

• Sie sind zusammen mit dem Küchenchef für die Führung und den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche verantwortlich, 
• Beste Speisenqualität und optimale Wareneinsätze sowie Personalkosten unterliegen Ihrer Verantwortung,
• Die Führung des Mitarbeiterteams sowie die Betreuung von Auszubildenden sind für sie selbstverständlich,
• Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung, Dienstplanung, Mitarbeiterführung und -schulung übernehmen Sie mit,
• Durch Ihre persönliche Mitarbeit sind Sie jederzeit ein kompetenter Ansprechpartner für Ihre Kollegen. 

Ihr Profil

• Nach abgeschlossener Berufsausbildung im Küchenbereich bringen Sie erste Führungserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie mit,
• Sie sind selbstständig, verantwortungsbewusst und besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein, 
• Große Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen sowie Flexibilität zeichnen Sie aus,
• Sie sind begeisterter und zugkräftiger Frontmann, überzeugen durch Fachwissen und Liebe zum Detail,
• Ihre Stärke liegt in der Arbeit am Herd und der umsichtigen Leitung und Motivation des Teams. 

Wir bieten Ihnen einen modernen und stilvollen Arbeitsplatz mit Meerblick und:

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem bekannten Hotelresort,
• übertarifliche Bezahlung
• Freiräume für Kreativität und Ideen,
• tolles und dynamisches Team mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten,
• flache Hierachien,
• eine regelmäßige 5-Tage Woche,
• Kostenfreien Stellplatz für Fahrrad und PKW,
• Teilnahme am Mitarbeitersport,
• Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen,
• abwechslungsreiche Verpflegung in unserer "Kombüse",
• Vergünstigungen in den Shops und Restaurants,
• Mitarbeiterfeiern und -events,
• kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Unter www.hohe-duene.de können Sie sich ein ersten Bild von Ihrem neuen Arbeitsplatz machen.

Ihre persönliche Daten behandeln wir vertraulich https://www.hohe-duende.de/datenschutz.html