Teamplayer gesucht!

Ein kleines, aber feines Boutique-Hotel mit 16 Zimmern, ein edles Fine Dining Restaurant mit gehobener Küche und einer Außenterrasse mitten im historischen Ortskern, ein Café im Landhaus-Stil in der Alten Schule mit Panorama-Terrasse und herrlichem Blick in die Ferne, ein angrenzender Biergarten unter Bäumen, eine urige Weinbar im Gewölbekeller, diverse Veranstaltungsräume für Hochzeiten, Geburtstage, Events.

Für das Gourmet Restaurant Sevidian im Von Landsberg suchen wir schnellstmöglich eine*n

Koch (m/w/d)

Sie haben Lust auf etwas Neues? Sie möchten sich mit Ihren eigenen Ideen einbringen? Dann werden Sie Teil des neuen Teams und arbeiten Sie in einem familiären, authentischen und wertschätzenden Umfeld. 

Darauf können Sie sich freuen

• Feste freie Tage an Sonntag, Montag & Dienstag
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem privat geführten Hotel
• Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
• Ein fairer Umgang mit uns selbst, den Mitarbeitern und unseren Partnern
• Die Möglichkeit zur Einbringung von eigenen Ideen und Gestaltungsvorschlägen
• Aufgeschlossene und respektvolle Vorgesetzte, für die Mitarbeiter das höchste Gut eines erfolgreichen Hauses sind
• Förderung des Teamgeistes durch monatliche Meetings mit dem gesamten Team
• Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Arbeitskleidung vom Betrieb gestellt
• Sonderkonditionen im Hotel für Family und Friends
• Sonderkonditionen in den Partnerhotels bei  PERSONIGHTS
• moderne Kommunikation durch ein Work-Management-Programm
• Zugang auf www.mitarbeitervorteile.de

Diese Aufgaben erwarten Sie

• Zubereitung anspruchsvoller Gourmet-Gerichte: Sie setzen à-la-carte-Speisen, Menüs und saisonale Specials auf höchstem Niveau um, mit Liebe zum Detail, Geschmack und Optik.
• Kreative Mitgestaltung: Sie bringen eigene Ideen ein, entwickeln Gerichte mit, probieren neue Techniken aus und tragen aktiv zur Speisekarte bei.
• Qualitäts- und Perfektionskontrolle: Sie achten auf jeden Teller, von der Präsentation bis zum Geschmack, und sichern so das Erlebnis unserer Gäste.
• Organisation & Eigenverantwortung: Sie planen Mise-en-Place, behalten Vorräte, Lager und Bestellungen im Blick und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Teamarbeit auf hohem Niveau: Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam und dem Service zusammen, koordinieren Abläufe während des Service und unterstützen Kollegen, wenn es notwendig ist.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards: Sauberkeit, Ordnung und HACCP-konformes Arbeiten sind für Sie selbstverständlich.

Damit begeistern Sie uns

• Eine große Leidenschaft für die Zubereitung von feinen Gerichten
• Ein Auge für Food-Trends und die Wünsche der Gäste
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Selbständige Arbeitsweise

Kontakt

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