El/la becario/a de prácticas en el departamento de Food & Beverage en el hotel Meliá Madrid Princesa, apoyarás las operaciones diarias de los diferentes puntos de venta del hotel (restaurante, bar, room service y eventos). Formarás parte del equipo operativo garantizando una experiencia excelente para nuestros huéspedes, mientras aprendes los estándares de calidad y servicio propios de Meliá Hotels International.

Funciones principales:

• Apoyar en el montaje, servicio y recogida en restaurante, bar y/o eventos.
• Atender a los clientes siguiendo los estándares de servicio de Meliá, asegurando hospitalidad, cercanía y profesionalidad.
• Colaborar en la gestión de pedidos, reposición de productos y organización de almacenes.
• Asistir al equipo en el control de reservas, seating y apoyo operativo durante los servicios.
• Preparar y servir bebidas simples según las indicaciones del supervisor.
• Participar en la coordinación de coffee breaks, banquetes y eventos corporativos.
• Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• Contribuir a mantener los espacios de trabajo limpios, ordenados y presentables.
• Aprender y aplicar las políticas y valores de Meliá orientados a la satisfacción del cliente.

Requisitos:

• Ser estudiante de Turismo, Hostelería, Restauración o similar, con posibilidad de formalizar convenio de prácticas.
• Interés por el área de Food & Beverage y la atención al cliente.
• Nivel de inglés medio; otros idiomas son un plus.
• Buena presencia, actitud proactiva y orientación al servicio.
• Habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
• Orientación al cliente
• Trabajo en equipo
• Flexibilidad y capacidad de aprendizaje
• Organización y atención al detalle
• Actitud positiva y vocación de servicio