Misión del puesto:

Planificar, coordinar y supervisar el servicio de alimentos y bebidas en habitaciones, asegurando una experiencia de alta calidad, eficiente y personalizada, alineada con los estándares de excelencia y lujo del hotel, maximizando la satisfacción del huésped y la rentabilidad del área.

Qué tendré que hacer?

Tiene la responsabilidad de planificar, coordinar y supervisar de manera integral la operación del servicio de alimentos y bebidas en habitaciones, garantizando una experiencia excepcional, personalizada y alineada con los más altos estándares de calidad.

En el ámbito operativo, se encarga de supervisar el correcto funcionamiento del servicio durante todos los turnos, asegurando la precisión en la toma y entrega de pedidos, así como el cumplimiento de tiempos establecidos. Asimismo, verifica que la presentación de los alimentos, el montaje y cada detalle del servicio reflejen el nivel de excelencia esperado en un entorno de lujo.

En cuanto a la gestión del talento, lidera, organiza y desarrolla al equipo de trabajo, estableciendo roles, horarios y estándares claros de desempeño. Es responsable de capacitar continuamente al personal en técnicas de servicio, protocolos de atención al huésped y cultura de hospitalidad de alto nivel, además de evaluar su desempeño y fomentar una actitud orientada a la excelencia.

Que necesito?

Experiencia minima de 1 año en la posición.

Conocimiento de estandares de hotelería de lujo.

Ingles avanzado B2+

Disponibilidad de horario.

Meliá Hotels International

Cancún