Einleitung

Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an sechs Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr.

Für unseren Betrieb in Spreitenbach sind wir auf der Suche nach einem stellvertretenden Geschäftsführer (m/w/d) 80%-100%. 

Deine Aufgaben:

• Unterstützung und Stellvertretung des Geschäftsführers in sämtlichen operativen und administrativen Belangen
• Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf während der Schicht sowie Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Aktive Führung, Motivation, Förderung und Coaching der Mitarbeitenden im täglichen Betrieb
• Mitarbeit an der Front im Service sowie aktive Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Planung, Organisation und Koordination des Tagesgeschäfts in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
• Selbstständige Erledigung sämtlicher administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, E-Mails, Reservationen, Bestellungen, Kassenabschlüsse und allgemeine Korrespondenz
• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung, Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Überwachung der Einhaltung interner Prozesse und Standards
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Reklamationsmanagement sowie professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästefeedback
• Kontrolle von Warenbeständen, Mitarbeit bei Bestellungen sowie Sicherstellung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Gastgeber aus Leidenschaft: Unsere Gäste begeistern und ihnen gemeinsam mit dem Team ein unvergessliches Restauranterlebnis bieten
• Vorbildfunktion im Team übernehmen und eine positive, motivierende sowie wertschätzende Arbeitsatmosphäre schaffen
• Unterstützung bei der Erreichung der betrieblichen Kennzahlen sowie kontinuierliche Optimierung von Abläufen und Prozessen

Dein Profil:

• Gastgeber/in mit Leib und Seele sowie ausgezeichneten Umgangsformen
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (mindestens 3 Jahre)
• Zwingend fliessende Deutsch- oder Schweizerdeutschkenntnisse in Wort und Schrift, um sämtliche administrativen Aufgaben selbstständig und fehlerfrei erledigen zu können
• Flexibler, belastbarer und lösungsorientierter Teamplayer - auch in hektischen Situationen
• Hohe Zuverlässigkeit, Pflichtbewusstsein und Motivation mit ausgeprägter Vorbildfunktion gegenüber dem Team
• Offen für Neues, wissbegierig und bereit, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck den Überblick zu behalten
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
• Verantwortungsbewusstsein sowie Freude daran, ein Team zu führen und aktiv zu unterstützen

Wir bieten:

• Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Umfangreiche Einarbeitung und Unterstützung bei deinen Aufgaben
• Ein gut strukturiertes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen
• Spannende Fringe-Benefits

Haben wir dein Interesse geweckt und du möchtest dich der spannenden und herausfordernden Aufgabe stellen, einen massgeblichen Beitrag zum Erfolg des Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant in Spreitenbach zu leisten? Dann bewirb dich jetzt!

Kontakt

Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant

Sandäckerstrasse 4

8957 Spreitenbach

Bewerbungen bitte an:

oswald@dineanddrink.ch

(Es werden nur vollständige Bewerbungen im PDF-Format per E-Mail berücksichtigt)