Strandhotel Glücksburg

Der weiße Ostseesand, die Geräusche der Wellen und ein Blick über die Ochsen Inseln entlang der grünen Küste Dänemarks. Das Strandhotel Glücksburg ist ein Ort der Erholung, an dem unsere Gäste Ruhe, Natur und eine unbeschreiblich hohe Lebensqualität erfahren. Im Team unseres 4 Sterne Superior Hauses leisten Sie jeden Tag einen wertvollen Beitrag zu einem perfekten Urlaubserlebnis im weißen Schloss am Meer.

Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Perspektive mit Meerblick? 
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Teamleader / Chef de Bar (m/w/d), mit skandinavischer Herzlichkeit und außergewöhnlichen Ideen.

Ihre Benefits:

• Eine traumhafte Location direkt am weißen Sandstrand der Ostsee

• Eine übertarifliche Bezahlung als unbefristete Festanstellung

• Steuerfreie Zuschläge

• Eine gründliche Einarbeitung, damit keine Fragen offen bleiben

• Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien

• Jährliche Betriebsfeiern mit unserem Partnerhotel „Alte Post“

• Personalrabatte in unseren Hotels & Restaurants

• Einen Geburtstagsgutschein

• Einen sicheren Arbeitsplatz – ganzjährig

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung im Bereich Bar & Teamführung in vergleichbaren Häusern/Locations
• Ambitionen, kulinarische Trends zu sehen und umzusetzen
• Stetiges Interesse, sich im Bereich Cocktails, Aperitifs und Wein weiterzubilden
• Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterung für innovative Kreationen
• Ausgezeichnete Umgangsformen und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, hilfsweise auch Dänisch - ist aber kein Muss!

Ihre Aufgaben:

• Aktive Betreuung und Beratung der Gäste im Bistrobereich
• Schreiben und Aktualisieren der Speisen- & Getränkekarte
• Saisonale Events planen und durchführen
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
• Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
• Dienstplan erstellen und Organisation sowie aktive Mitarbeit an der Bar
• Einhaltung der Hygienestandards

Kontakt

Wollen Sie unsere Erfolgsgeschichte mitschreiben?
Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen gerne per E-Mail an: malchus@strandhotel-gluecksburg.de