Einleitung

Du bist ein Organisationstalent und kannst mit Manager-Qualitäten überzeugen?

Wenn Du gerne mit Zahlen umgehst und eine langfristige Zukunftsperspektive suchst, dann bist Du bei uns genau richtig!

DEIN PROFIL:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position, mindestens als Sous chef
• Wirtschaftliches, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Erfahrung im kennzahlengesteuerten Management
• Freude am Umgang mit Menschen um ihnen mit Rat und Tat zu Seite zu stehen – egal ob Mitarbeiter:innen oder Gäste
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Positive Ausstrahlung, kommunikative Persönlichkeit, souveränes Auftreten und Professionalität 
• Hervorragende Organisationsfähigkeit und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Anhaltende Lernbereitschaft und der Wille sich und Andere weiter zu entwickeln
• Flexibilität, um schnell und positiv auf verschiedene Situationen zu reagieren
• Perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil

DEINE AUFGABEN:

• Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Küche
• Koordination und Führung des KüchenTeams sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
• Einkauf im Food-Bereich, deren Lagerverwaltung und Durchführung der Inventuren
• Sicherstellung von Hygienestandards
• Verantwortlich für die Einhaltung der Unternehmens-Standards im Food Bereich
• moderne & abwechslungsreiche Speisekartengestaltung

WAS WIR DIR BIETEN:

• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Ganzjähriger, unbefristeter Arbeitsvertrag
• Digitale & minutengenaue Arbeitszeiterfassung
• übertarifliche & leistungsgerechte Bezahlung 
• Geregelte Arbeitszeiten 39. Std. Woche, Überstundenausgleich
• Weiterbildungsangebote für Deine persönliche Weiterentwicklung
• Urlaubs & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge 
• Unterkunft kann für den Start zu den gesetzlichen Konditionen gestellt werden, gerne sind wir bei der weiteren Wohnungssuche behilflich
• Eine große Auswahl an Mitarbeiter-Benefits

NOCH FRAGEN?

Gerne steht Dir Frau Jennifer Kürsten für all Deine Fragen zur Verfügung:

06592 713 0

Wenn alles passt, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an:

j.kuersten@sporthotel-grafenwald.de