Einleitung

Die Blue & Red Water Hospitality Solutions GmbH ist eine dynamisch wachsende Hospitality- Gruppe, gegründet von Prof. Stephan Gerhard, Mitgründer der 25hours Hotelkette.

Mit über 20 Hotels in Deutschland und Österreich vereinen wir unterschiedliche Marken und Konzepte innerhalb eines diversifizierten Portfolios.

Zum Portfolio gehören unter anderem:

• Fidelity Hotels & Resorts - Leisure und Resort-Hotels mit Starkem Fokus aus Destination Experience
• URBANAUTS– urbane, innovative Hospitality-Konzepte mit Lifestyle-Fokus
• Villa Viva – sozial geprägte Hospitality mit Community-Ansatz
• Le Chevalier Bleu – Boutique-Hotels mit individuellem Erlebnischarakter

Unser Ziel ist es, Erlebnisse systematisch als relevanten Umsatztreiber und Differenzierungsfaktor in allen Hotels zu etablieren.

Als Experience & Operations Manager (m/w/d) verantworten Sie den Aufbau und die operative Steuerung eines skalierbaren Experience-Systems über das gesamte Portfolio hinweg.

Parallel unterstützen Sie insbesondere kleinere Häuser operativ und stellen sicher, dass neue Konzepte effizient implementiert und nachhaltig betrieben werden.

Ihre Verantwortung:

Aufbau eines skalierbaren Experience-Systems
- Entwicklung standardisierter Strukturen zur Erstellung und Einführung neuer Erlebnisse
- Definition klarer Prozesse (Idee → Pilot → Rollout → Skalierung)
- Aufbau eines modularen Angebotssystems (Pakete, Add-ons, Upsells)
- Integration in bestehende Systeme (PMS, RMS, Website, CRM)

Operative Umsetzung & Rollout
- Einführung neuer Erlebnisse in den Hotels inkl. Schulung der Teams
- Sicherstellung operativer Umsetzbarkeit vor Ort
- Aufbau lokaler Partnernetzwerke
- Laufende Optimierung bestehender Angebote

Performance-Steuerung & KPIs
- Tracking von Experience-Umsatz, Conversion Rate und Attach Rate
- Analyse und Optimierung der Wirtschaftlichkeit
- Enge Abstimmung mit Revenue Management

Operations Support
- Unterstützung der Hoteldirektoren
- Implementierung effizienter Betriebsstrukturen
- Vor-Ort-Unterstützung bei Bedarf

Ihr Profil

- Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie
- Erfahrung in Operations oder kommerziellen Rollen
- Starkes wirtschaftliches Verständnis
- Umsetzungsstärke und Hands-on Mentalität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was Sie erwartet

- Schlüsselrolle beim Aufbau eines neuen Umsatztreibers
- Hoher Gestaltungsspielraum
- Direkter Einfluss auf Performance und Gästeerlebnis
- Dynamisches Umfeld
- Hybrides Arbeiten

recruitment@blueredwater-hospitality.com