Einleitung

Gutes Essen ist für dich mehr als nur satt werden? Dann ab an den Herd: Als Koch/Köchin lernst du bei uns die echten Küchengeheimnisse, sammelst Praxis ohne Ende und wirst Teil eines Teams, das genauso viel Herz wie Geschmack hat.

Aufgaben

• Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten: Küchen- und Lebensmittelhygiene, Abfalltrennung, fachgerechte Verwendung der Küchengeräte
• Mise en Place = Vorbereitungstätigkeiten wie Vorbereitung des Küchenpostens und der zu verwendenden Zutaten
• Lebensmittelverarbeitung: Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von Küchenwerkzeugen
• Speisenzusammenstellung und -planung, Wissen über Produkte (Saisonalität, Regionalität, …)
• Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen)
• Warenwirtschaft: Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung, etc.
• Selbstständiges Arbeiten sowie Arbeiten im Team, Treffen von Entscheidungen und Entwicklung von Lösungsstrategien

Profil

• Freude am Umgang mit Menschen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
• Organisationstalent
• Gute Ausdrucksweise und höfliche Umgangsformen
• Schnelle Auffassungsgabe
• Flexibilität
• Positiver Abschluss der 9. Schulstufe

Wir bieten

• Abwechslungsreiche Aufgaben, die Dich fordern und fördern – garantiert keine Langeweile!
• Strukturierte Einarbeitung, damit Du Schritt für Schritt sicher in Deine Rolle hineinwachsen kannst.
• Ein zukunftssicherer und wettbewerbsfähiger Beruf, der Dir viele Perspektiven eröffnet.
• Gemeinschaft mit anderen Lehrlingen, in der ihr euch gegenseitig unterstützen und gemeinsam wachsen könnt.
• Ein junges, motiviertes Team, das Spaß an der Arbeit hat und Dich herzlich aufnimmt.
• Regelmäßige Teamevents, bei denen der Spaß nicht zu kurz kommt.
• Tägliche Verpflegung inklusive – damit Du immer voller Energie durchstarten kannst.
• & alle SOHA-People-Benefits