Einleitung

Bist du ein Küchenprofi, der mit Leidenschaft die Führung übernimmt und dabei immer den Überblick behält?

Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d) im Hotel Alpina in Alpendorf, der nicht nur mit Erfahrung glänzt, sondern auch mit Herz und Kreativität für außergewöhnliche Küche brennt. Du leitest das Team souverän, sorgst für höchste Qualität und bringst deine Ideen auf den Teller. Wenn du Organisationstalent, Teamgeist und ein Gespür für Geschmack mitbringst, dann bist du bei uns genau richtig. Worauf wartest du? Zeig uns, wie du die Küche rockst!

Aufgaben

• Planung und Leitung von kulinarischen Aktivitäten & der Zubereitung der kreativen Gericht
• Menüs kreieren, Gerichte zaubern & Qualität garantieren
• Dein Team führen, motivieren & ordentlich durch den Tag steuern
• Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs und Budgetmanagement
• Kommunikation mit anderen Abteilungen, wie Service und Management

Profil

• Ausbildung zum Koch
• Kenntnis im Einkauf und Verwaltung der Waren
• 2-4 Jahre Erfahrung in der Küche und Teamleitung
• Kenntnisse in der Verwaltung und Personalführung
• Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
• Unternehmerisches Denken, ein Gespür für Kostenkontrolle & effiziente Abläufe

Wir bieten

• Planbare Halbpensionsküche mit kreativen Freiraum
• Eingearbeitetes Team mit Wohlfühlfaktor
• Eine spannende und wirklich abwechslungsreiche Aufgabe
• Kein Tag gleicht dem anderen
• Eine leistungsgerechte Entlohnung und Sonderzahlungen wie Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Ein tolles, junges, motiviertes Team
• Viele weitere Benefits

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung