Chef de Partie (m/w/d)

MunichSaisonnier / CDD, Temps Partiel, Temps Plein03/04/2026

Warum Wassermann

  • Startbonus nach bestandener Probezeit (1.500.-)
  • Faire, übertarifliche Bezahlung (Zuschläge)
  • Kollegen- und Freundesprämie
  • Trinkgeldbeteiligung vom Servicepersonal
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Respektvolles, wertschätzendes Miteinander
  • Schulungsangebote & Trainings mit externen Partnern
  • Dynamisches, junges Team, werde Teil unseres Teams
  • Sicherer Arbeitsplatz (auch zu Corona-Zeiten)
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Vorteile eines erfahrenen Restaurants
  • Früh-, Mittel- oder Spätdienst (kein Teildienst)
  • Geregelte Arbeitszeiten (Fünf-Tage-Woche)
  • Unser Dienstplan wird 12 Wochen im Voraus geschreiben
  • Elektronisches Zeiterfassungssystem um jede Stunde/Minute zu erfassenGute Work-Life-Balance
  • Gute Work-Life-Balance
  • Zimmer bei Bedarf, möbliert und schön eingerichtet, in der Nähe des Betriebs und in Zentrumsnähe

Stellenbeschreibung

Der Schwabinger Wassermann und Das Neuhausen sind bekannt für seine junge Crossover-Küchen sowie die besten Gerichte aus aller Welt.

Der SCHWABINGER WASSERMANN verfügt über 150 Innen - und 110 Sonnen-Terrassenplätze.

Der Schwabinger Wassermann ist bekannt für seine Frühstücke, seine Cocktails, seine moderne und junge Crossover-Küche sowie Gerichte aus unserer Region. Ebenso für sein junges dynamisches Team.

Wir halten zusammen und legen Wert auf präzise, unkomplizierte Zusammenarbeit mit sozialen Kompetenzen.

Dein Job

  • Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe
  • Als Chef de Partie im  Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt
  • Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung
  • Du hilfst bei der bedarfsgerechten Bestellung von Lebensmitteln
  • Sicherstellung der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel und Bestände
  • Organisation deines Postens unter Einhaltung der HACCP-Standard
  • Einweisung und Überwachung neuer Mitarbeiter
  • Einhaltung von Qualitätsstandards
  • Agieren als Vorbildfunktion
  • Förderung der Teamarbeit

Das bist Du

  • Mit Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
  • Mindestens mit einem Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Qualitäts- und Kostenbewusst
  • Motiviert
  • Interessiert an Begeisterung durch Qualität und Kreativität
  • Ein Gastgeber der sich auf seine Gäste freut
  • Verantwortungsbewusst und einsatzbereit
  • Mit Gepflegtem Erscheinungsbild
  • Deutschsprachig und im besten Fall auch englisch
  • Kulinarisch kreativ mit ausgeprägter Fingerfertigkeit
  • Zeitlich flexibel und belastbar
  • Ein Teamplayer
  • Entwicklungs- und lernbereit

Kontakt

SCHWABINGER WASSERMANN
Herzogstraße 82
80796München
Monsieur Cengiz Alo
Geschäftsführer
01636666733
alo@wassermann.eu
www.wassermann.eu

Dein Kontakt zu uns lohnt sich für Dich  bestimmt. Selbst wenn dieses Angebot nicht für Dich  zutrifft, schauen wir welche Arbeitsstellen für Dich interessant sein könnten und wie Deine Verdienstmöglichkeiten sind.

Weitere Informationen über unsere Restaurants findest Du auf www.dasneuhausen.de oder www.wassermann.eu.  

Haben wir Dein Interesse geweckt ?

Dann klick den "Jetzt bewerben" Button oder schick uns Deine Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Deiner Gehaltsvorstellung per E-Mail – vergiss bitte nicht das Foto von Dir.

Wir freuen uns auf Dich und melden uns schnellstmöglich bei Dir.

 

SCHWABINGER WASSERMANN

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing.

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