Einleitung

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Restaurantleiter (m/w/d).

"Es ist nicht wichtig woher der Wind weht, wichtig ist, dass Sie die Segel richtig setzen!"

Für unser Serviceteam im "Schlossrestaurant" mit Wintergarten und großer Sommerterrasse und in unserer "Brasserie" im Pferdestall suchen wir den/die verantwortliche/n Abteilungsleiter/in. Neben dem à la carte Service, ist unser Serviceteam auch für die aktive Betreuung unserer zahlreichen Veranstaltungen und Events - von einer kleinen Tagung bis zu einer großen Hochzeitsfeier - verantwortlich.

Ihre täglichen Aufgaben sind...

• Die Leitung und Koordinierung des Serviceteams
• Die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
• Das gute Image des Restaurants pflegen und Vorschläge machen, wie dieses noch weiter verbessert werden kann
• Die Erhöhung der Kundenzufriedenheit
• Betreuung und Empfang der Gäste
• Beratung der Gäste im Bezug auf Speisen und Getränke
• Kontrolle des Gastraumes im Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
• Feststellung von Personalbedarf
• Budgetverwaltung

Sie passen zu uns, wenn Sie...

• idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mitbringen
• einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem tollen dynamischen Team suchen,
• selbstständig und eigenverantwortlich in einem Outlet arbeiten,
• Ihr Geschick im Umgang mit Menschen bei der Einarbeitung, Anleitung und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildender zeigen können,
• uns mit Ihrer Persönlichkeit, Ihrem Qualitätsbewusstsein und Ihrer Kollegialität beeindrucken,
• uns zeigen, dass Sie teamfähig, belastbar und flexibel sind,
• uns zeigen, dass Sie gern für den Gast da sind und über ein gepflegtes Äußeres und ein sicheres Auftreten verfügen.

Wir bieten

Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen. 

Und das gibt es noch on top:

• Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung: Zum Beispiel durch regelmäßige Feedbackgespräche und der daraus abgeleiteten, individuellen Weiterbildung – aber auch durch gute Aufstiegschancen
• kostenfreie Parkplatznutzung
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässen    
• Mitarbeiterbenefits
• kostengünstige Unterkünfte für die Zeit der Probezeit
• wir pflegen die Philosophie der offenen Türen, bei uns gibt es einen direkten Draht zur Direktion

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe des möglichen Eintrittstermins per E-Mail.