Restaurant Chef (m/w/d) Gastronomische Leitung (m/w/d) auf Gut Steinbach - Relais & Châteaux

Reit im WinklTemps Plein04/09/2026

Einleitung

Hotellerie ist für dich keine Pflicht – sie ist das, was dich antreibt. Du liebst es, wenn ein Aufenthalt einfach stimmt: wenn Gäste loslassen, dein Team zusammenwächst und du weißt, dass du den Unterschied gemacht hast.

 

Wir – die Vorreiter Hospitality – betreiben seit dem 1. Januar das Gut Steinbach, eines der besonderen Häuser in den Chiemgauer Alpen und Mitglied der renommierten Relais & Châteaux-Familie. Wir heben dieses Haus auf die nächste Ebene – und wir suchen jemanden, der diese Reise mit uns geht.

 

Unser Team besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten mit je eigener Geschichte – verbunden durch die Leidenschaft für echte, herzliche Gastfreundschaft. Genau diese Vielfalt macht uns stark.

 

Du bist nicht nur die “Leitung im Restaurant”- sondern die Energie, die dein Team stärkt, und der Grund, weshalb Gäste sich immer wieder willkommen fühlen.

Deine Aufgaben

  • Betreuung der Gäste und Lösen von Problemen

  • Gewährleisten von Service‑ und Qualitätsstandards

  • Sicherstellen eines reibungslosen Tagesablaufs

  • Führen und Planen des Teams

  • Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit

  • Warenbestellung und Überwachung des Bestands

Dein Profil

  • Kommunikationsstark, gastfreundlich und sicher im Umgang mit Beschwerden

  • Erfahrung in der Gastronomie sowie souveräne Führungsstärke

  • Organisationstalent und strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise

  • Ausgeprägte Service‑ und Qualitätsorientierung

  • Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Vorbildfunktion im Team

  • Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe und Warenmanagement

Was dich bei uns erwartet

 

Ein Ort mit Seele

Arbeiten inmitten der Chiemgauer Alpen – ein Haus, das Geschichten erzählt.

 

Ein echtes Team

Kein anonymes Großunternehmen: Menschen, die sich kennen und füreinander einstehen.

 

Raum zum Wachsen

Faire Bezahlung, Entwicklungsmöglichkeiten und betriebliche Krankenversicherung nach der Probezeit.

 

Anspruch mit Herz

Internationaler Qualitätsstandard – und trotzdem ein Ort, an dem Persönlichkeit zählt.

 

Nach der Schicht: Piste, Trail oder einfach Panorama

Gut Steinbach liegt dort, wo andere ihren Jahresurlaub planen. Wer hier arbeitet, wacht morgens mit Blick auf die Chiemgauer Alpen auf – und hat nach dem Dienst die Wahl: Skier anlegen, auf dem Trail den Kopf freikriegen oder einfach durchatmen, wo die Luft noch nach echten Bergen riecht. Das ist kein Bonus. Das ist dein Alltag.

Kontakt

personal@gutsteinbach.de


Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets
Steinbachweg 10
83242Reit im Winkl
08640 807505

Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets

Für unser Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit uns daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotels und Chalets:

  • 53 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets
  • mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
  • Grüner Stern des Guide Michelin
  • 51 Hektar Hotelgelände mit eigenem Wald
  • Land- und Forstwirtschaft inklusive Bioland Zertifizierung und Hirschen, Hühner und Ziegen
  • 2.000 qm Heimat & Natur SPA ab November 2021

Für unsere Gäste präsentieren wir uns als Heimatrefugium im idyllischen Chiemgau. Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften:

Familiär.

Unsere Zusammenarbeit ist geprägt von einer familiären Atmosphäre in der Abteilung unter- und miteinander. Wir ziehen alle gemeinsam an einem Strang und sind füreinander da.

Authentisch.

Bodenständig authentisch pflegen wir unsere Traditionen. Wir schätzen es, in einer der schönsten Regionen Bayerns zu leben und zu arbeiten und repräsentieren Bayern in seiner besten Form.

Nachhaltig.

Wir arbeiten tagtäglich daran nachhaltig zu denken, zu arbeiten und zu wirtschaften, um dem Boden, auf dem wir leben auch das zurückgeben zu können, was wir als Verpflichtung  gegenüber der nächsten Generation verstehen.

Vous pourriez voir ici des propositions d'emploi.

Afficher le contenu externe

Si nous avons des propositions d'emploi qui vous conviennent, elles seront affichées ici. En cliquant, vous acceptez de visionner des contenus externes. Des données personnelles peuvent ainsi être transmises à des plateformes tierces. Pour en savoir plus, consultez notre déclaration de protection des données.

Offres d'emploi par e-mail


En poursuivant, vous acceptez de recevoir des communications sur des services similaires et études de marché.

Nos conditions d’utilisation et politique de confidentialité s’appliquent.