Princess Cheesecake® steht für Tradition, exzellentes Patisserie-Handwerk und
moderne Kreativität.

Wir sind eine moderne, expandierende Konditorei mit ÖKO-Zertifizierung, die
für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und kreative Rezepturen steht.
Mit unserem engagierten Team beliefern wir eigene Filialen, unseren
Onlineshop und die gehobene Gastronomie täglich mit frischen Torten, feinsten
Backwaren und exklusiven Kreationen.

Um unser Wachstum weiter voranzutreiben und die Produktionsprozesse auf
das nächste Level zu heben, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
führungsstarken und erfahrenen Konditormeister (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben bei uns:

Produktionsleitung: Sie steuern, koordinieren und optimieren die täglichen
Produktionsabläufe in unserer Konditorei.

Teamführung: Sie leiten ein Team aus Konditoren, Gesellen und
Auszubildenden, schreiben Dienstpläne und fördern die Weiterentwicklung der
Mitarbeiter.

Qualitätssicherung: Sie stellen die Einhaltung unserer hohen
Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Hygiene- und HACCP-Richtlinien
sicher.

Produktpflege und -entwicklung: Sie bringen neben Erfahrung eigene Ideen
mit und entwickeln das u.a. vegane und glutenfreie Sortiment, sowie saisonale
Highlights prozess- und kostenorientiert aktiv weiter.

Wirtschaftlichkeit: Sie sind verantwortlich für den effizienten Wareneinsatz,
die Rohstoffkalkulation und die Optimierung der Produktionskosten.

Das bringen Sie mit:

Qualifikation: Eine erfolgreich abgelegte Meisterprüfung im
Konditoren-Handwerk.

Erfahrung: Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer
handwerklichen oder industriellen Konditoreiproduktion

Kompetenz: Ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe,
Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung, sowie Verhandlungsgeschick
gegenüber Erzeugern und Zulieferern

Persönlichkeit: Sie sind organisationsstark, durchsetzungsfähig und besitzen
eine motivierende, wertschätzende Art der Mitarbeiterführung

Arbeitsweise: Strukturierter, lösungsorientierter Arbeitsstil gepaart mit einem
hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

Vergütung: Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung. Profitieren Sie von
zusätzlichem Urlaub über den gesetzlichen Anspruch hinaus.

Arbeitszeiten: keine Nachtschichten, eine geregelte 5-Tage-Woche,
Mitsprache bei der Arbeitszeitgestaltung

Verantwortung: Großer Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene
Ideen direkt in die Tat umzusetzen

Benefits: Mitarbeiterrabatt, Weiterbildungsmöglichkeiten, betriebliche
Gesundheitsförderung

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter:
Bewerbung@princess-cheesecake.de

Mehr über uns finden Sie auf Instagram, Facebook oder auf unserer Website:
www.princess-cheesecake.de

Princess Cheesecake Berlin GmbH

Postanschrift: Güntzelstraße 63, 10717 Berlin 

Konditorei: Erich-Weinert-Straße 101, 10409 Berlin