Praktikum Küche (a)

VitznauTemps Plein, Saisonnier / CDD (3 mois), Stage11/04/2025

Das Park Hotel Vitznau - Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer einmaligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell wie seine Gäste. Für kulinarische Höhenflüge sorgen unsere mit Michelin Sternen und Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurants.

Stelle für die Sommersaison, ab Juni bis Ende August 2025.

Deine Aufgaben

  • Wir glauben daran, dass man bereits in seiner Ausbildung einen Beitrag zum Erfolg der Unternehmung leisten kann. Du bekommst Verantwortung, wirst gefordert und gefördert. 

  • Geschickte Zubereitung und Produktion der Speisen  
  • Mithilfe im a la carte und Bankettbereich 
  • Anrichten der Teller nach Vorgaben 
  • Vorbereitung des täglichen Mise-en-Place 
  • Sauberkeit und Ordnung des Postens  

Deine Skills

  • Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
  • Du hast eine genaue Vorstellung von dem, was Du bei uns erlernen möchtest
  • Du bringst Passion, Leidenschaft sowie Kreativität mit
  • Du verfügst über eine gute Auffassungsgabe und sprichst fliessend Deutsch oder Englisch

Deine Goodies

  • Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch  Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel. 
  • Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg. 
  • Entwicklung: Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere «be different Academy».
  • Rabatte/Prämien: Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, und vieles mehr… 
  • Gesundheit/Freizeit: Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem «Schiff Ahoi». Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents.
  • ... und viele weitere Benefits findest Du auf unserer Webseite: www.hvll.ch

Deine Bewerbung

Bist Du bereit, Deine kulinarischen Fähigkeiten in einer erstklassigen Küche einzusetzen?

Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf dir unser vielseitiges Unternehmen vorzustellen. Bitte nutze für deine Bewerbung den Button «Bewerben» auf dieser Seite. Bewerbungen per E-Mail oder Post können wir leider nicht bearbeiten.


Park Hotel Vitznau
Seestrasse 18
6354Vitznau
Park Hotel Vitznau - Campus Hotel Hertenstein

www.parkhotel-vitznau.ch

Park Hotel Vitznau

Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft

Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, spezialisiert auf die Genesung nach einer Hirnverletzung oder -erkrankung. Das Hotel erbringt alle Hospitality Dienstleistungen für die Klinik.

In unseren Restaurants, PRISMA Expérience, focus ATELIER (18 Gault Millau Punkte, 2 Michelin Sterne), Grill Restaurant & Seeterasse (15 Gault Millau Punkte) und der Verlinde Bar werden unsere Gäste kulinarisch verwöhnt.

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