Introduction

Venez rejoindre notre équipe F&B pour un stage opérationnel d'une durée de 6 mois.

(stage ouvert uniquement pour des candidats d'école ou voulant intégrer une école hôtelière suisse).

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une stagiaire F&B service/bar pour rejoindre l’équipe de notre restaurant en avril 2026. Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à l'atmosphère accueillante et chaleureuse de notre restaurant.

Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique au sein d'un établissement, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de Stagiaire F&B service au Mövenpick Hotel de Lausanne. 

Missions

Si vous nous rejoignez, vos missions seront les suivantes : 

• Maîtriser parfaitement les menus des plats et des boissons afin de conseiller les clients et de répondre à leurs demandes.
• Assurer la vente et le service efficace des plats et des boissons.
• Préparer et organiser la mise en place nécessaire pour le service.
• Être polyvalent en travaillant à la fois dans le restaurant et pour le room-service, en adaptant son approche selon les besoins du moment.
• Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans toutes les zones de service, en respectant scrupuleusement les normes de la marque.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en communiquant efficacement et en soutenant les autres membres du département.

Profil recherché

Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes : 

• Excellentes compétences en communication écrite et verbale en français (B2 minimum) et en anglais (B2 minimum), afin d'interagir efficacement avec une clientèle internationale.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant son calme et sa courtoisie.
• Forte orientation client et sens du service, avec une attitude proactive et professionnelle.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter rapidement à des situations changeantes

Vos avantages

Ce nous vous offrons: 

• Uniforme fourni et lavé par l'hôtel.
• 1 jour de congé supplémentaire le mois de votre anniversaire et cadeau (bon d'anniversaire Manor de CHF 30.00)
• Plateforme avantages Revo Hospitality Group (shopping)
• Tarifs préférentiels Accor et Revo Hospitality Group
• Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse Romande (pour vous et 5 invités)

Contact

Monsieur Nicolas Saurain (Assistant Cluster T&C Director)