In der Position des Food & Beverage Manager arbeiten Sie zusammen mit dem Food und Beverage Management und der Geschäftsleitung.
Sie sind verantwortlich für den Erfolg der Food & Beverage Abteilung.
Folgende zusätzlichen Kenntnisse wären von Vorteil sind aber keine Bedingung:
Das LIFESTYLE Resort Zum Kurfürsten gehört zu den Besten Wellnesshotels in Rheinland-Pfalz. Weiterhin gehören wir zu der W-H-R Kooperation. Hier angeschlossen sind 50 Wellnesshotels der Spitzenklasse. Unsere Mitarbeiter haben die Möglichkeit sich innerhalb der Kooperation beruflich weiter zu entwickeln.
Unser Haus verfügt über 100 Zimmer/ 180 Betten und beschäftigt ca. 150 Mitarbeiter
Sie leiten die komplette Food & Berverage Abteilung des Hauses.
Hierzu gehört:
-Want t B Restaraunt 200 Sitzplätze mit offener Küche und Terrasse am See mit 20 Sitzplätzen
-B-Fine Restaurant, ein Fine Dining Restaurant in dem wir unserer 6 Gang Menüs an 5 tagen in der Woche servieren.
-Glow-Bar, die Hotelbar mit 60 Sitzplätzen, und 30 Sitzplätzen im Außenbereich
-Wellnessbistro 1+2, hier bieten wir einen Selfservice exclusiv für Hotelgäste an
Die tägliche Arbeitsroutine besteht aus, schreiben der Dienstpläne, Personalentscheidungen, Konzepte die zum Optimieren der Arbeitsabläufe dienen, sowie dem Überwachen der Abläufe in allen F&B-Abteilungen des Hauses.
Zur Kontrolle dieser Aufgaben wird auch die aktive Mitarbeit im operativen Bereich erwartet.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Mail oder Post an:
LIFESTYLE Resort Zum Kurfürsten
Amselweg 1
54470 Bernkastel-Kues
hb@zum-kurfuersten.de
Für Fragen stehe ich Ihnen gerne unter nachfolgender Nummer zur Verfügung:
Tel: 06531-9677-62
Datenschutz:
https://www.zum-kurfuersten.de/datenschutz/