Introduction

Le Mirador Resort & Spa, hôtel de luxe 5 étoiles, se trouve au cœur de la Riviera suisse, entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. Situé à seulement 45 minutes de Genève, notre établissement offre une vue imprenable sur le lac Léman et les vignobles de Lavaux, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Avec son format « boutique hôtel », Le Mirador propose 63 chambres et suites somptueuses, offrant une expérience alliant intimité et service personnalisé. Les hôtes peuvent profiter d’une cuisine raffinée au restaurant Le Patio, d’une expérience culinaire exclusive au restaurant gastronomique Le Trianon, et d’un moment de bien-être dans notre Spa by Alpeor, notre centre de fitness. L’hôtel est également réputé pour accueillir des événements uniques : banquets, mariages, séminaires et conférences.

Rejoignez notre équipe :

Pour renforcer notre département F&B (Restaurant Le Patio, Room Service, Bar & Banquets), nous recherchons dès à présent :

Chef de rang (H/F) – Polyvalent
CDD – Temps plein (100%)

Rejoignez un cadre exceptionnel, un environnement professionnel enrichissant et une équipe dévouée à l’excellence !

Vous êtes :

• Une personne dynamique et motivée.
• Une expérience confirmée dans la restauration de haut standing (étoilés est un plus)
• Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance d'une autre langue étrangère est un atout supplémentaire.
• Sens de l’organisation, du détail et de la précision
• Apprécie le travail collaboratif et favorise la cohésion au sein de l'équipe.
• Capable de résister efficacement au stress.
• La connaissance des normes LQA (Luxury Quality Assurance) est un avantage apprécié.

Alors vous êtes notre candidat(e) idéal(e) !

Vos futures missions seront :

• Assurer la gestion complète et autonome d’un rang selon les standards en vigueur.
• Délivrer à la clientèle un service de haute qualité dans le respect des exigences de notre établissement.
• Garantissez le bon déroulement de votre rang et supervisez le commis de rang ou stagiaire.
• Présentation des menus et prise de commandes
• Assurer le service en conseillant les clients sur le choix des plats, des vins et des accompagnements en fonction de leurs préférences.

Pourquoi venir chez nous ?

• Rejoindre l’un des meilleurs hôtels du canton de Vaud, au sein d’une équipe jeune et soudée.
• Un hôtel en pleine expansion avec des nombreux projets à venir.
• Un poste de travail enrichissant dans un cadre exceptionnel surplombant le lac Léman.
• Possibilité de logement
• Bonnes conditions de travail avec deux jours de congés consécutifs.
• Avantages exclusifs valables dans tous les établissements Swiss Deluxe Hotels.

Pour candidater ?

Nous sommes impatients de découvrir votre candidature complète à l’adresse career@mirador.ch

À très bientôt dans l’équipe du Mirador !