Du teilst mit uns die Begeisterung für die Hotellerie & du willst MEER ☀️? Dann komm zu uns auf die Insel: Der unverwechselbare Duft der Nordsee, das Rauschen von Wind und Meer sowie ein herzliches Team in unserem familär geführtem 4* Hotel heißen einen Küchenprofi (w/m/d) ab sofort  oder nach Vereinbarung willkommen:

Einblick in den Aufgabenbereich

• Du unterstützt unseren Küchenchef und stehst ihm stellvertretend zur Seite
• Kreatives und modernes Kochen mit frischen und vorwiegend regionalen Zutaten 
• Planung und Sicherstellung des Mise-en-place auf den einzelnen Posten
• Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität, Bestand und Preis
• Sicherstellung des Einhaltens von Hygienevorschriften gemäß HACCP 

So bist du:

• erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung inkl mehrjährige Berufserfahrung, Führungserfahrung wünschenswert
• ein hohes Qualitätsbewußtsein und das Identifizieren mit Ihrem Aufgabengebiet
• Spaß an Ihrem Beruf und Interesse daran, Ihre Kreativität einzubringen.
• Gast- & Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
• Ein Teamplayer mit der Freude am Arbeiten in unserem kleinen Team
• gute Deutschkenntnisse

So sind wir

• ein herzliches Team in einem familiär geführtem Haus mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen. Wir legen großen Wert auf ein fröhliches Arbeitsklima & eine gute Zusammenarbeit.
• ein ganz besonderer, ganzjähriger Arbeitsplatz auf einer wunderbaren Insel mit einem tollen Freizeitangebot. Dazu gibt es täglich eine frische Brise Nordseeluft.
• Eigenverantwortlichkeit & Gestaltungsspielraum sowie Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hotels
• DEHOGA-Rabattkarte, 
• Feiertags- und Spätzuschläge sind selbstverständlich
• Festanstellung (Saison auch möglich)
• geregelte Arbeitszeiten (digitale Erfassung)
• 5 oder 6 Tage/Woche 
• Urlaub (mind. 35 Tage)
• Unterkunft wird gestellt
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Klingt das nach einer spannenden Herausforderung?
Dann freuen wir uns jetzt auf deine Bewerbung und sagen vielleicht schon bald:
Moin, moin auf Spiekeroog!

Bitte sende uns die vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen sowie Ihres möglichen Eintrittsdatum per Email direkt an info@inselfriede.de zu. 

Herzliche Inselgrüße
Familie Germis