Was Sie erledigen:

• Funktion des Commis de Cuisine für unser Frühstücks- und Brunchbuffet
• à la minute Zubereitung der Frühstücksgerichte und selbständiges Vorbereiten des Mise en Place des Frühstückbuffets
• Aufbacken der Frischback Brotwaren
• Unterstützung der Küchenbrigade bei der Vorbereitung des Mittagservices
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

Wer Sie sind:

• Teamplayer
• grosse Belastbarkeit und Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Lust, durch diese Stelle einen ersten Schritt für eine Karriere in unserem Betrieb zu machen
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Mobil und im Stande, um 05.00 Uhr die Schicht anzutreten (keine Mitarbeiterparkplätze verfügbar)
• Gute Englischkenntnisse erwünscht, Deutschkenntnisse von Vorteil

Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten:

• Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
• Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag 

Simone Licari
Tel: +41 31 320 46 22
Mail: hr@bellevue-palace.ch