Stellvertretende Empfangs- und Reserervierungsleitung(m/w/d) Im Bayerischen Hof Oberstaufen – Willkommen in Ihrem neuen Team!

 Das Hotel Bayerische Hof in Oberstaufen ist ein traditionsreiches Haus mit modernem Anspruch. Unser vielfältiges Angebot umfasst neben 75 Gästezimmern und Suiten. 7 Ferienwohnungen, ein stilvolles Restaurant, einen Tagungsraum, eine sonnige Terrasse und eine einladende Bar. Wir legen Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und ein dynamisches Arbeitsumfeld.

Wir suchen Sie!

Sie sind eine junge, ambitionierte Fachkraft im Gastgewerbe oder ein motivierter Quereinsteiger aus einem verwandten Berufsfeld und suchen eine spannende Herausforderung mit Entwicklungspotenzial? Dann werden Sie Teil unseres Teams als F&B Assistent (m/w/d)!

Ihre Aufgaben – Darauf können Sie sich freuen:

• Erstellung und Bearbeitung von Dienstplänen mit dem Dienstplanprogramm E2N in enger Abstimmung mit dem Restaurantleiter und dem Küchenchef.
• Selbstständige Bestellung von Getränken und Non-Food-Artikeln sowie Unterstützung bei der Lebensmittelbestellung in Absprache mit dem Küchenchef.
• Sicherstellung und Überwachung der Hygienevorschriften nach HACCP.
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen F&B-Abteilungen.
• Pflege und Bedienung des Kassensystems.
• Koordination und Absprachen mit der Rezeption.
• Beschwerdemanagement
• Erstellung und Abwicklung von Functionsheets für kleinere Veranstaltungen.

Das bringen Sie mit – Ihr Profil:

Idealerweise Erfahrungen im verschieden Abteilungen im F&B Bereich

• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Organisationstalent und Flexibilität.
• Starke Gast- und Serviceorientierung.
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Verhandlungsgeschick.
• Echtes Interesse und Begeisterung für Ihren Beruf.
• Hohe Lernbereitschaft.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Lust am Experimentieren und Kreieren

Darauf können Sie sich freuen – Unsere Benefits:

• Kulinarische Verpflegung an 7 Tagen die Woche: Frühstück, Mittagessen und Abendessen inklusive.
• Attraktive Freizeitmöglichkeiten in Oberstaufen: Ermäßigungen auf Skipässe, Schwimmbad und mehr.
• Nutzung des Fitnessbereichs zu bestimmten Zeiten.
• Ein junges und dynamisches Team mit Raum für Ihre Ideen und persönliche Entwicklung.
• Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands – mitten im Allgäu!

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Melden Sie sich direkt bei uns, wir freuen uns auf die elektronische Zusendung Ihrer vollständigen Unterlagen  als PDF. Wir sichern Ihnen Professionalität und absolute Diskretion zu.