Starte Deine Berufsausbildung bei Hilton in Deutschland.

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Ausbildungsbeginn ab August 2023.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre.

Ausbildung Koch*Köchin

Das Hilton Berlin – Dein Ausbildungshotel:

18 Marken. 113 Länder. Mehr als 5.800 Hotels. 166.000 Mitarbeiter. Zahllose Gelegenheiten, Freude zu bereiten. Eine offene Tür. Ein Lächeln zur Begrüßung. Ein herausragendes Erlebnis. So empfangen wir mehrere Millionen Gäste und alle unsere Mitarbeiter pro Jahr. Dabei bleiben wir stets unseren Werten Hospitality, Integrity, Leadership, Teamwork, Ownership und now treu.

We are Hilton. We are Hospitality. Willkommen.

Deine Aufgaben

Du möchtest Dich zu einem Profi in der kreativen Zubereitung und Präsentation kulinarischer Spezialitäten entwickeln? Du hast schon lange Spaß am Kochen und gesunder Ernährung? Du schaust im TV lieber bei Tim Mälzer zu als bei Heidi Klum? Du genießt es, anderen mit Deinen Kochkünsten eine Freude zu bereiten und möchtest nun Deine Kenntnisse fundieren, damit Dein Name vielleicht sogar in wenigen Jahren bereits in aller Munde oder gar im Fernsehen zu sehen ist?

Die Koch*Köchin Ausbildung bei Hilton vermittelt alle entscheidenden Grundlagen des Berufes sowie darüber hinaus eine große Bandbreite an Fachkenntnissen in verschiedenen Küchen-, Lounge- und Restaurantkonzepten. Darüber hinaus sammelst Du Erfahrungen und Skills in den Bereichen Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen. Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend theoretisch ab.

Du lernst früh, Verantwortung zu übernehmen, Erwartungen zu übertreffen, Netzwerke zu knüpfen und auf diese Weise Deine Persönlichkeit zu entfalten. Du darfst Dich ausprobieren und Dich einbringen. Du kannst selbst als Gast andere Hilton Hotels und Restaurants entdecken. Nach der Ausbildung stehen Dir national und international zahllose Wege offen. Die begabtesten Absolventen profitieren vom direkten Hilton-Übernahmeangebot.

Was Du mitbringen solltest

•  Du hast einen guten Schulabschluss im Gepäck (z.B. MSA)
• Du hast eine Leidenschaft für den Umgang mit und die kreative Zubereitung von Nahrungsmitteln
• Du interessierst Dich für gesunde Ernährungsweisen und möchtest mehr darüber erfahren
• Du bist jemand, der “anpackt”
• Du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
• Du hast Spaß an Teamarbeit
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse
• Du hast den Anspruch, stets gut zu sein
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen verschiedener Kulturen
• Du bist freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
• Du hast Interesse an kaufmännischen Zusammenhängen
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein positives Erscheinungsbild
• Vorteilhaft, aber nicht zwingend erforderlich, ist, wenn Du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie

gemacht hast und Du so Deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

Was wir Dir bieten

• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels (zu unschlagbaren Mitarbeiter- Preisen)
• Vergünstigungen bei verschiedenen Partnerunternehmen (z.B. über Corporate Benefits)
• Unsere Azubi- Trainings

Als Ergänzung zum täglichen Lernen in den Abteilungen und zum theoretischen Wissen aus der Berufsschule finden regelmäßig und für die gesamte Zeit der Ausbildung, Azubi- Trainings statt. Es geht hierbei nicht nur um die fachliche, sondern auch um die persönliche Weiterentwicklung unserer Azubis. Es gibt bspw. Cocktail Schulungen, Beschwerde-Handling und -Trainings sowie Bewerbungstrainings.

• Zusätzlich zu den Trainings spezifische Prüfungsvorbereitung
• Jährliche Karrieregespräche
• E-Learning Programme
• Teampartys
• Teamrestaurant mit drei kostenlosen Mahlzeiten täglich
• Uniform inkl. Reinigung

Besonderer Hinweis für Studierende:

Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Studierenden, die im Laufe der Zeit feststellen, dass eine praktische Berufsausbildung zunächst die bessere Wahl gewesen wäre.