Ton talent, notre scène gastronomique

Tu maîtrises les fondamentaux de la cuisine haut de gamme et tu sais exécuter des recettes avec précision et maîtrise ?

Au Grand Hôtel du Lac, tu rejoins une brigade portée par un Chef reconnu (17/20 Gault&Millau) et un environnement où la rigueur, la technique et le sens du détail sont essentiels.

 

 Ta mission

  • Superviser l’exécution des préparations selon les recettes et standards du Chef.
  • Garantir la qualité, la précision et la régularité des plats.
  • Encadrer l’équipe et assurer le bon déroulement du service aux côtés du Chef.

 

 Ton profil

  • Cuisinié formé, sensible au beau et au bon.
  • Expérience en gastronomie / hôtel 5★ = un vrai plus.
  • Créativité, rigueur, précision, curiosité.

 

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Cadre idyllique entre lac & montagnes.
  • Repas offerts & conditions premium.
  • Ambiance humaine, chaleureuse, inspirante.
  • Opportunités Relais & Châteaux & Swiss Deluxe Hotels.

 

Grand Hôtel du Lac
Rue d'Italie 1
1800Vevey
+41 (0)21 925 06 06
carriere@ghdl.ch
www.ghdl.ch

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