AB SOFORT suchen wir einen Barchef (m/w/d) in Vollzeit für unser GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern und dem angrenzenden Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt.

WIR BIETEN:

• Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss
• Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
• Eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, dass sich auf dein Talent freut 
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen

DEINE AUFGABEN:

• Professionelle Führung der Barmitarbeiter mit hoher sozialer Kompetenz
• Einarbeitung und Training der Barmitarbeiter
• Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards sowie die Sicherstellung und Kontrolle von reibungslosen Abläufen im Barbereich
• Aufstellung des wöchentlichen Dienstplanes und des Urlaubsplanes
• Sicherung von Qualitätsstandards 
• Effiziente Personalplanung- und Einsatz
• Organisation des Warenbestandes und Warenbestellung
• Durchführung aller administrativer Aufgaben der eigenen Abteilung

DEIN PROFIL:

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelerie oder Gastronomie und bereits Erfahrung als Barchef in einem vergleichbaren Hotel
• Du bist eine offene und kommunikative Persönlichkeit
• hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten zeichnen Dich aus
• Du verfügst über Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästen
• zu Deinen Eigenschaften zählen ein ausgeprägtes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Denken und Handeln ist selbstverständlich
• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gästezufriedenheit steht bei dir an oberster Stelle
• das Zubereiten von Cocktails und Longdrinks stellt für Dich keine Herausforderung mehr dar

DU BIST:
•    dienstleistungsorientiert und gut organisiert
•    zuverlässig und motiviert
•    kreativ, trendbewusst und engagiert
•    teamorientiert, belastbar und stressresistent

Deine aussagekräftige Bewerbung, inkl. Deiner Gehaltsvorstellung und frühestem Einstiegstermin, schickst Du bitte ausschließlich als PDF per E-Mail an:

bewerbungen@ginn-hotels.com

Solltest Du noch Fragen zu unserem Unternehmen und den einzelnen Häusern haben, erhältst Du weitere Infos auf unseren Facebook- und Internetseiten.