Geschichte schreiben mit dem Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Werden Sie Teil unseres Teams im GRILL zur Neueröffnung!

Der GRILL - eine Institution im mondänen Art Déco-Stil direkt an der Binnenalster. Erschaffen Sie mit uns ein hanseatisches Erlebnis der Extraklasse im wunderschönen Ambiente der goldenen Zwanziger. 
Bei uns müssen Sie sich nicht verstellen - zeigen Sie uns das Leuchten in Ihren Augen, wenn Sie den Kochlöffel schwingen – den Rest bringen wir Ihnen bei. Kreieren Sie zusammen mit uns einzigartige Geschmackserlebnisse direkt am Gast im GRILL des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten.

In der Grandhotellerie sind wir immer mit Leidenschaft direkt am Gast. Deshalb suchen wir leidenschaftliche Kochkünstler und Persönlichkeiten, die mit uns den spannenden Hotel-Alltag in der Küche stemmen. Sie fühlen Sich im täglichen à la carte Geschäft zu Hause und bringen Freude und Engagement für Ihren Beruf mit? Auf Suche nach einem spannenden Arbeitsplatz, der genug Raum für Entwicklung bietet?

Diese Aufgaben erwarten Sie bei uns:

Als Commis de Cuisine im GRILL sind Sie schon nach Ihrer Ausbildung vorne mit dabei:

• Einarbeitung & Anleiten von Auszubildenden
• Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
• Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards

Das sollten Sie mitbringen:

Die Basics

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
• Kreativität & Organisationstalent
• Engagement
• Selbstständige Arbeitsweise
• Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten

Die Kunst

• Erste Berufserfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie

Das bieten wir Ihnen als Arbeitgeber:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Commis de Cuisine in Höhe von EUR 2870,- brutto monatlich. Anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung

• Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)

• Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets

• Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal

• Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto

• Arbeitskleidung - inklusive Reinigung und eines 70€ Gutscheins für Arbeitsschuhe

• Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde

• Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr

• Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes

• Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.

• Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten

• Wertschätzende Zusammenarbeit im Team

• Förderprogramme & gute Aufstiegschancen

• Training on-the-job

• Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"

• Crosstrainings in den „FairJob Hotels“

• Jährliche Mitarbeiterfeste

• Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz

• Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel

• Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“

• Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness

Das klingt gut? Dann schreiben Sie Geschichte mit dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg!

Bewerben Sie sich ganz einfach per Mail an Frau Joana Schulze unter 
joana.schulze@fairmont.com.