Das Restaurant Haerlin – eines der führenden Gourmetrestaurants in Deutschland, gekürt mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault Millau Punkten, das weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt ist.
Erschaffen auch Sie gemeinsam mit Christoph Rüffer und seinem Team durch kreative kombinierte Aromen und überraschenden Texturen in den saisonal ausgerichteten Menüs ein wahres Feuerwerk für den Gaumen.
Zeigen Sie uns das Leuchten in Ihren Augen, wenn Sie den Kochlöffel schwingen. Kreieren Sie ein kulinarisches Meisterwerk kombiniert mit Ihrer persönlichen Note direkt am Gast am Chefs Table des Restaurant Haerlins.
In der Grandhotellerie lassen wir Kunst mit Kulinarik verschmelzen. Deshalb suchen wir leidenschaftliche Kochkünstler und Persönlichkeiten, die mit Christoph Rüffer den spannenden Hotel-Alltag in der drei Michelin-Sterne Küche stemmen. Sie fühlen Sich in der Sterneküche zu Hause und sind bereit, unser familiäres Haerlin Team in der Küche zu unterstützten? Auf Suche nach einem spannenden und kreativen Arbeitsplatz, der genug Raum für Entwicklung bietet?
Dann werden Sie Teil unseres Haerlin-Teams.
Die Basics:
Die Kunst:
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Commis de Cuisine in Höhe von 2.955,00€ brutto bei einer Vollzeitposition. Anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung.
Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)
Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets
Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
Möglichkeit der Internen Aushilfe für 16,00€/Stunde
Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.
Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten
Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
Training on-the-job
Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
Jährliche Mitarbeiterfeste
Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“
Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
Traumjob gefunden?
Dann schreiben Sie Geschichte mit dem Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg!
Bewerbem Sie sich ganz einfach bei Frau Joana Schulze per Mail an hvj.careers@fairmont.com.
Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.
In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.
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#geschichteschreiben
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