Jetzt ein Teil unseres Teams werden!

Das zeichnet den Job aus

• Kontrolle des Geschäftsablaufes und Qualitätsüberwachung
• Unterstützung beim Durchführen von Inventuren, internen Warenanforderungen und Bestellungen
• Einarbeitung und Fortbildung der Küchenmitarbeiter und Auszubildenden
• Kostenbewusstes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln
• Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität und Preis
• Erstellen von Buffets und Speisekarten
• Unterstützung bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen, in Zusammenarbeit mit dem Food and Beverage Manager
• Ständige Kontrolle der eigenen Handlungen in Bezug auf die gesetzlichen Hygienerichtlinien (HACCP)

Das sollten Sie mitbringen

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• mehrjährige Berufserfahrung mit sehr guten Fachkenntnissen
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Lust auf den nächsten Karrierestep
• Kreativität, Teamgeist und Belastbarkeit
• gute Kenntnisse in der Administration und EDV-Kenntnisse

Mitarbeiterbenefits

• Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
• Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
• Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Regelmäßige Teamevents
• Vielfältige Corporate Benefits
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
• Digitale Zeiterfassung
• Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife