Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

MunichTemps Plein27/02/2026

Du bist

kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist Gastgeber aus vollem Herzen und führst deinen Betrieb & dein Team mit "Hands-On-Mentalität"
  • Du leitest in Abwesenheit deiner Betriebsleitung alle operativen Schichten und motivierst deine Mitarbeiter
  • Du sorgst übergreifend für den fachgerechten Service am Gast
  • Du kümmerst dich um alle F&B Bereiche und sorgst für das optimale Mise en place
  • Du sorgst für die Einhaltung unserer Service Standards und schulst dein Team
  • Du übernimmst administrative Aufgaben mit der Betriebsleitung

Das wünschen wir uns von dir:

  • Gastgeberqualitäten
  • Idealerweise bringst du eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie mit
  • Du hast ein offenes, ansprechendes Auftreten, bist organisiert & führungserfahren 
  • Du bringst eine Affinität für Weine mit

Das wird dir bei uns gefallen:

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
  • Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
  • Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
  • Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!

 

*Das Buffet Kull ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.kullege-sein.de 


Buffet Kull
Marienstrasse 4
80331München

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Buffet Kull

Französische Lebensfreude findest du im buffet Kull in der Münchener Innenstadt. Seit 1996 ist es ein Urgestein der Gastroszene und begeistert als französisches Bistro im New Yorker Style und mit seiner unverwechselbar großstädtischen Atmosphäre.

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