Auszubildende Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (all genders*) ab August 2024

Baden-BadenApprentissage / Alternance / Professionnalisation16/05/2024

Wenn Sie diese Zeilen lesen, so scheinen Sie sich für eine Ausbildung in der Luxushotellerie zu interessieren, was uns sehr glücklich macht. Bei uns sind Sie goldrichtig, denn wo ließe sich das besondere Handwerk des Gastgebertums besser erlernen als in einem Haus mit über 150-jähriger Tradition und Geschichte, dass bereits so viele erfolgreiche Gastronom*innen und Direktor*innen hervorgebracht hat. Mit unserer dualen Ausbildung legen Sie den Grundstein für eine steile Karriere, Sie werden Freundschaften fürs Leben schließen und ein Mitglied der berühmten Brenners Family, zu der wir uns alle stolz bekennen. Schreiben Sie mit uns die Geschichte weiter und kommen an Bord!

 

Schauen Sie sich auch unsere Instagram-Account an: @brennersparkhotel und unseren Auszubildenden-Account @brenners.careers

Das bringen Sie mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (Mindestanforderung: Mittlere Reife)
  • Merkfähigkeit und rechnerische Fähigkeiten
  • Kontaktbereitschaft, Gäste- und Serviceorientierung
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert
  • Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Organisationstalent und gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Motivation und Begeisterungsfähigkeit
  • Perfekte Umgangsformen
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Charmantes, frisches und herzliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Ausbildungsinhalte:

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie lernen im Laufe ihrer Ausbildung alle Restaurantbereiche kennen. Um ihre Produktkompetenz für die Getränke und Speisen aufzubauen, lernen sie den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln bereits ab der Warenannahme und -lagerung und auch in der Küche. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie werden insbesondere in der Gästebetreuung, an der Bar und im Service ausgebildet, inklusive aller damit verbundener Tätigkeiten wie beispielsweise der Bedienung von Reservierungs- und Kassensystemen und besonderen Servierarten am Gasttisch. Dazu erlernen sie die Planung und Koordinierung von Serviceabläufen verbunden mit der Anleitung und Führung von Mitarbeitenden. Ein weiterer großer Ausbildungsbereich ist die Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen. 

 

Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre.

Das gibt´s von uns:

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Collection.

 

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Bezuschussung auserwählter Leistungen
  • Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
  • Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
  • 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
  • Gestellte Uniform inklusive Reinigung für Auszubildende
  • Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung
  • Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
  • Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
  • Angebot der Zusatzqualifikationen Hotel- und Gastronomiemanagement.
  • Trainings- und Schulungsangebote
  • Teilnahme an Wettbewerben
  • Berufsschule im Blockunterricht, Übernahme der Internatskosten
  • Kostenübernahme der Schulbücher
  • Gesundheitswochen mit Rabatten und Angeboten
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) nach der Ausbildung
  • Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
  • Friends & Family Raten in SDL-Häusern und teilnehmenden FairJob-Hotels
  • Starkes Team: Wir feiern uns gerne gemeinsam (Sommerfest, Weihnachtsfeier etc.)
  • Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
  • Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
  • Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern

Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit

Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir?
Dann sind Sie in der Brenners Familie genau richtig!

 

Bewerben Sie sich unter karriere.brenners@oetkercollection.com.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihr frühestes Eintrittsdatum.

 


Brenners Park-Hotel & Spa
Schillerstraße 4/6
76530Baden-Baden
Monsieur Jonas Martin Hoffmann
People & Culture Coordinator
07221/900-866
+49 (0)7221-900 936 (Fax)
www.oetkercollection.com/de/hotels/brenners-park-hotel-spa/

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Brenners Park-Hotel & Spa

3.5

Die Oetker Collection repräsentiert eine der inspirierendsten Sammlungen von Grandhotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Collection umfasst heute zwölf Hotels in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.

Die Einzigartigkeit unserer Häuser und der Collection wird durch unsere Mission To be hosts of choice creating meaningful connections in endearing places und unsere Werte Familie, Authentizität, Vertrauenswürdigkeit, Freude, Feinsinnigkeit, Bescheidenheit und Kreativität entscheidend geprägt.

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