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Koch / Köchin (m,w,d)

Das borchardt ist eine Berliner Institution, in der sich regelmäßig die Prominenz trifft. Kulinarisch wagt das Spitzenlokal den Spagat zwischen deutscher und französischer Küche, die eindrucksvoll mit der geschmackvollen Einrichtung harmoniert. Die Mischung aus Genuss, Stil und Unterhaltung charakterisieren diesen Ort exklusiver Gastlichkeit.

 

 

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung von Speisen
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
  • Bestellung des täglichen Bedarfs
  • Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
  • Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
  • Kommunikation mit dem Service-Personal über den täglichen Ablauf
  • Kontrolle & Annahme von Lieferungen bezüglich Quantität und Qualität  

Dein Profil

  • Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Du besitzt ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative
  • Du arbeitest strukturiert und behältst auch in Stresssituationen den Überblick
  • Du arbeitest nach HACCP-Standards
  • Du hast einen Aufenthaltstitel, eine Arbeitserlaubnis 

Wir bieten

  • Höchste Qualität in allen Bereichen der gehobenen Gastronomie
  • Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und internationale Gästeklientel
  • Karrieremöglichkeiten bei sehr guter Bezahlung
  • Teamspirit und angenehmes Arbeitsklima

Kontakt

Wenn du dich angesprochen fühlst und gemeinsam mit uns dafür sorgen willst, dass unsere anspruchsvollen Gäste jeden Besuch in unseren Restaurants genießen, sende deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail an: bewerbung@gastart.de.

 

Wir freuen uns auf Dich!


borchardt Restaurant
Französische Straße 47
10117Berlin

borchardt Restaurant

Das Restaurant borchardt in Berlin ist eine renommierte gastronomische Institution, die für ihre exzellente Küche und ihren historischen Charme bekannt ist. Das Restaurant befindet sich in einem prächtigen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Herzen von Berlin-Mitte und ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus aller Welt sowie prominente Persönlichkeiten.

Das borchardt ist bekannt für seine klassisch-elegante Küche mit einem Schwerpunkt auf traditionellen deutschen Gerichten sowie internationalen Spezialitäten. Das Ambiente des Restaurants ist geprägt von einer zeitlosen Eleganz, die sich sowohl für Geschäftsessen als auch für besondere Anlässe eignet.

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