Wir suchen ab sofort eine*n engagierten
Controller (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
Als Controller (m/w/d) sind Sie für die betriebswirtschaftlichen Analysen und Berichte des Unternehmens verantwortlich. Sie arbeiten proaktiv mit den anderen Abteilungen zusammen um festgelegte Ziele und Budgets zu erreichen.
Neben der Verantwortung für eine funktionierende administrative Organisation und der internen Kontrolle sind Sie die administrative und finanzielle Informationsquelle für das gesamte Team.
Ihre Aufgaben im Speziellen:
Erstellung aussagekräftiger Berichte für die Geschäftsleitung
Entwicklung und Überwachung von internen KPI`s
Durchführung von monatlichen Inventuren und F&B-Auswertung
Vor- und Nachkalkulation, sowie permanente Überwachung der Wareneinsätze
Vorbereitung und Erstellung monatlicher Wareneinsätze
Mitverantwortung für das Buchen und Verarbeiten sämtliche Gutschriften, Rechnungen und Kreditoren
Handhabung der internen Buchhaltungsprogramme
Kenntnisse im Bereich des "Uniformed Systems of Accounts"
Verantwortlichkeit für die Führung und Pflege des betrieblichen Kassensystems
Unterstützung bei der Kontrolle und Buchung der Tagesabschlüsse
Überwachung, Entwicklung, Aufbau und kontinuierliche Verbesserung eines zentralisierten Kassen- und Lagerwirtschaftssystem (Gastronovi)
Sie besitzen die Kreativität und den Ideenreichtum neue Wege zu gehen und Denkräume zu gestalten
Sie verfügen über ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine Zahlenaffinität mit Spaß an der Entwicklung und Umsetzung neuer Konzepte und Ideen
Sie überzeugen mit kreativer Problemlösung und einem "out-of-the-box-thinking", um Prozesse auch langfristig vereinfachen und automatisieren zu können
Ihre Ausbildung & Arbeitserfahrung als Cost Controller:
Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein vergleichbares Studium
Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie auf einer vergleichbaren Position
Sehr gute Kenntnisse in Englisch und Deutsch, weitere Sprachen sind immer willkommen
Verantwortungsvolle Position bei guter Bezahlung
Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
Teamspirit und angenehmes Arbeitsklima
Gute Weiterbildungs- und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Freiraum für eigene Ideen und eigenverantwortliche Arbeitsgestaltung
Zentral gelegenen Arbeitsplatz mit sehr guten öffentlichen Verkehrsanbindungen
Mitarbeiterrabatt in unseren Restaurants
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr über eine Bewerbung unter: bewerbung@gastart.de
Das Restaurant borchardt in Berlin ist eine renommierte gastronomische Institution, die für ihre exzellente Küche und ihren historischen Charme bekannt ist. Das Restaurant befindet sich in einem prächtigen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Herzen von Berlin-Mitte und ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus aller Welt sowie prominente Persönlichkeiten.
Das borchardt ist bekannt für seine klassisch-elegante Küche mit einem Schwerpunkt auf traditionellen deutschen Gerichten sowie internationalen Spezialitäten. Das Ambiente des Restaurants ist geprägt von einer zeitlosen Eleganz, die sich sowohl für Geschäftsessen als auch für besondere Anlässe eignet.