Werde Mitglied unserer BENEN-DIKEN-HOF - Familie als
Auszubildende/r Köchin/Koch (m/w/d)
Du liebst es, mit frischen, regionalen Produkten zu kochen und unsere Gäste damit zu begeistern? Du möchtest erlernen, wie man die perfekte Reihenfolge, die Zubereitung und die kreative Präsentation der Speisen gestaltet? Du interessierst Dich für die Planung, Kalkulation und den Einkauf von Produkten? Und das in einem Hotel, welches mehrfach zum Ausbildungsbetrieb des Jahres gekürt worden ist?
Lass uns Dein Ausbildungsbetrieb sein und bring frischen Wind ins Team!
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der Berufsschule Niebüll, Außenstelle Westerland. Vertiefend kann darüber hinaus eine Zusatzqualifikation im Bereich vegetarische und vegane Küche erlangt werden.
Du erlernst die Zubereitung von hochwertigen und regionalen Speisen in der à la carte – und Bankettküche. In der Frühstücksküche zeigen wir Dir, wie Du leckere Eierspeisen und Salate herstellst und großartige Kuchen und Torten zubereitest. Außerdem lernst du, wie man Waren nachhaltig einkauft und fachgerecht lagert.
Du hast einen Schulabschluss im Gepäck und bestenfalls bereits durch Praktika/Nebenjobs erste Erfahrungen in der Küche sammeln können
Du bist wissbegierig und möchtest alles über das Kochhandwerk kennenlernen
Du möchtest "anpacken" und bist ein echter Teamplayer
Du bist kreativ und kannst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
Höflichkeit und gute Umgangsformen sind für dich selbstverständlich
eine familiäre Atmosphäre
ein Team, dass dich dabei überstützt, über Dich hinaus zu wachsen und auch schwierige Aufgaben zu meistern
regelmäßige 5-Tage-Woche
kostengünstiges Wohnen in einer Personalwohnung
Fahrtkostenerstattung für die Fahrt zur Arbeit und zur Berufsschule mit ÖPNV
Auszubildenden-Austausch mit anderen PRIVATHOTELS SYLT oder anderswo (z.B. Österreich)
Kostenübernahme von Lehrbüchern, die Du in der Berufsschule brauchst
kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
attraktive Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant zu fairen Preisen
regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen wie Weihnachtsfeiern, Geburtstagsausflüge, …
Möglichkeit zur Verkürzung Deiner Ausbildungszeit auf 2,5 Jahre, wenn Deine schulischen Leistungen sowie Deine Arbeit herausragend sind
Dann bewirb dich bei uns ganz einfach und bequem per E-Mail. Wir freuen uns auf ein kurzes Anschreiben, deinen Lebenslauf sowie relevante Zeugnisse.
Gerne geben wir dir die Möglichkeit, uns und die Arbeit in der Küche bei einem Praktikum genauer kennenzulernen!
Deine Fragen zur Ausbildung beantwortet Anja Johannsen gerne telefonisch oder per Mail.
Der BENEN-DIKEN-HOF in Keitum auf Sylt ist Rückzugsort, ist INSEL AUF DER INSEL – für all diejenigen, die auf Sylt anspruchsvoll wohnen, sich zuhause fühlen und entspannen möchten. In dem von der Familie Johannsen privat geführten Hotel und den dazu gehörenden FERIEN DOMIZILEN finden Gäste Ruhe und Erholung in überwiegend reetgedeckten Häusern und einen aufmerksamen, zurückhaltenden Service.
Der BENEN-DIKEN-HOF gilt mit seiner Geschichte, seinem friesischen Landhausstil und der gelebten Gastfreundschaft als authentisches Hotel auf Sylt. Hier können Gäste familiär und unkompliziert Urlaub machen, lassen sich im WOLKENLÖN SPA verwöhnen, genießen unser ausgiebiges Langschläfer-Frühstück und die moderne, nordische Küche im Restaurant KÖKKEN.
Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Gut. Daher setzen wir in allen Bereichen auf Entwicklung und Weiterbildung und bieten ganzjährig Trainings und Fortbildungen an.
Wir schätzen Mitarbeiter, die gerne individuell auf unsere Gäste zugehen und neue, gute Ideen beisteuern, die wir dann versuchen in die täglichen Abläufe zu integrieren.
Signaler ce job
