Das Biselli in Andermatt Reuss vereint Restaurant, Bar und Shop in einem einzigartigen Konzept und bietet eine moderne, einladende Atmosphäre. Mit 70 Innenplätzen und bis zu 40 Plätzen auf der Terrasse bietet das Restaurant internationale Küche und lädt zu jeder Tageszeit zum Verweilen ein – vom Frühstück bis zum Abendessen.

Zur Unterstützung des Biselli-Teams suchen wir eine gästeorientierte, flexible und teamfähige Persönlichkeit.

Chef de Rang Biselli (w/m/d)

Das kannst du bewegen

• Verantwortung für eine eigene Station mit bis zu 12 Tischen inkl. Inkasso
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines hohen Qualitätsstandards
• Aufmerksame und freundliche Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
• Verantwortung für das Mise en Place sowie das ordnungsgemässe Führen der Station
• Zusammenarbeit mit dem Team, um einen hervorragenden Service zu gewährleisten
• Eigenständige Durchführung der Kassenabrechnung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-Richtlinien nach HACCP

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise als Chef de Rang oder in einer ähnlichen Position
• Freundliches, zuvorkommendes und sicheres Auftreten
• Selbständige Arbeitsweise, flexibel, teamorientiert und belastbar
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (B2), jede weiter Sprache von Vorteil

Darauf das kannst du dich freuen

• Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
• Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen
• Kombination von Freizeit und Job
• Modernes Arbeitszeitmodell
• Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen
• Zahlreiche Vergünstigungen