Lausanne Palace & SPA

    Demeure de tradition et d'excellence, ce bel édifice construit en 1915 appartient au patrimoine historique de Lausanne.


Situé en plein coeur du quartier des affaires et des boutiques, d'où il offre une vue extraordinaire sur la ville le lac Léman et les Alpes, il a été élu comme lieu de rencontre privilégié de la clientèle d'affaires et de nombreux dirigeants mondiaux.

Charme de la tradition, excellence d'un confort moderne, infrastructures à la pointe du progrès pour la clientèle d'affaires, il propose également une palette de prestations aussi diversifiées qu'attrayantes en matière de gastronomie et de détente.

Nous recherchons pour complèter notre équipe  au 01 août 2017     


Chef de Partie Patisserie (H/F)

 

Profil recherché:

  • Vous êtes en possession d'un  CFC ou CAP/BEP en Pâtisserie ou mention complémentaire "Desserts à l'Assiette"
  • Vous avez une expérience réussie d'au minimum 2 ans dans un établissement haut de gamme ou en étoilé Michelin
  • Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie actuelles et savez travailler de manière autonome, rigoureuse et organisée 
  • Votre motivation et votre passion pour votre métier vous permettent de vous adapter rapidement à différentes situations
  • Vous êtes créatif et capable de gérer les imprévus 
  • Vous désirez rejoindre une équipe jeune et dynamique et intégrer un établissement de prestige
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV, photo, certificats & diplômesen français par mail à emploi@lausanne-palace.ch

Lausanne Palace & SPA
Grand-Chêne 7-9, 1002 Lausanne, Suisse

Téléphone : +41 21 331 39 30

Site web: www.lausanne-palace.com

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