Commis de Cuisine (H/F)

Gstaad13/11/2019

Introduction

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour notre saison d’hiver de décembre à mars

Missions

  • Travailler sous la responsabilité du chef de partie
  • Assurer la mise en place et la préparation des mets conformément aux cartes et menus de nos points de vente de restauration
  • Dresser les mets et porter attention au visuel des assiettes
  • Nettoyer, ranger et organiser le poste de travail
  • Respecter les règles d’hygiène HACCP

 

Cette liste n’est pas exhaustive et le/la commis de cuisine peut être amené(e) à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité.

Profil recherché

  • Formation de type CFC – CAP-BEP/BAC PRO ou école hôtelière avec mention cuisine
  • Expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence en hôtellerie de luxe ou restaurant de standing
  • Français et anglais – bonnes connaissances pour la communication interne
  • Présentation soignée
  • Organisé(e), rigoureux(se), souci du détail
  • Bonne gestion des priorités
  • Autonome
  • Flexible et polyvalent

Vos avantages

Nous vous offrons l'opportunité de prendre part à une expérience professionnelle unique dans un cadre

privilégié au cœur d’un hôtel d’exception. Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement

de prestige et la possibilité de participer de manière significative  au succès du groupe Ultima Collection. 

Contact

Ultima Gstaad
Gsteigstrasse 70
3780  Gstaad

Ultima Gstaad

Situé dans la célèbre station de ski de Gstaad, ce complexe de luxe abrite 3 immenses chalets en bois alliant architecture traditionnelle et lignes contemporaines. L'hôtel n'est composé que de 11 suites et 6 résidences, offrant à nos clients tranquillité et intimité. L'Ultima Gstaad propose un restaurant de luxe, 3 bars différents, un service d'étage 24h / 24, 7j / 7, un cinéma, une clinique esthétique et un SPA. L'Ultima Gstaad propose un service personnalisé pour chaque invité. Deux mois seulement après son ouverture, Hotelleriesuisse a récompensé l’Ultima Gstaad de la plus belle distinction en lui attribuant le label 5 étoiles supérieur, qui répond aux exigences les plus strictes. L'Ultima Gstaad est une œuvre d'art de 10 000 m2!

Les candidats sont également intéressés par les emplois suivants :

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