Gouvernante (H/F)

Mandelieu-la-NapouleTemps Plein11/12/2019

Introduction

L’hôtel de Charme Ermitage de l’Oasis dispose de 33 chambres et suites possédant chacune leur personnalité. Nos chambres proposent des prestations de grand confort. Face à la Méditerranée et au Massif de l’Estérel, nos chambres à l’élégance moderne vous offrent le privilège d’une vue dégagée unique sur une nature accueillante. Equipées d’une literie de haut de gamme, elles sont décorées de nombreuses œuvres d’art.

 

Nous cherchons actuellement un/e Gouvernante en CDI

 

Directement rattaché(e) à la Directrice d’Hotel vos principales missions seront :

D’être responsable de la propreté, de l'ordre et de l'apparence générale des étages et des communs

De véhiculer l'image et l'ambiance de l’Hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence terrain et votre disponibilité.

De manager et motiver vos équipes composées de 6 femmes de chambres en saison(recrutement, formation, gestion des plannings) afin de garantir la qualité des prestations de l’établissement tout en respectant les budgets.

 

 

 

Profil recherché

Professionnel(le) de l'hôtellerie, vous bénéficiez d'une expérience significative et réussie sur un poste similaire d'au moins 3 ans.

Une excellente présentation, la ponctualité, l'accueil, le sens du service et le sourire sont indispensables pour vous épanouir dans ce poste au service et en contact permanent avec les clients.

L'organisation, la rigueur, l’exigence, l'esprit d'équipe, un leadership naturel et le sens de l'hygiène seront les clés de votre succès.

Vous maitrisez les outils bureautiques et l’anglais est fortement souhaité

 

 

 

Missions

Vos missions :

 

Management et animation des équipes :  

 Élaborer des plannings en tenant compte des fluctuations d’activité  

 Inventorier et répartir des tâches quotidiennes et périodiques en tirant  le meilleur parti des périodes de       sous-activité  

 Recruter et faciliter l’intégration des nouveaux arrivants

 

Contrôle de la propreté et du rangement du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel :

 Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures,...  

 Contrôler la conformité du comportement et de la tenue du personnel  aux standards de l’établissement

 Contrôler quantitativement et qualitativement le linge  

 Réaliser des contrôles liés à la propreté, à l’hygiène

 

Communication avec ses équipes, avec les clients, avec les autres services  de l’hôtel et les fournisseurs :   

Passer les commandes sous validation de la direction

Communications optimale avec les autres services

Contrôle de toutes les chambres rendues en réception

Remonter des problématiques techniques chambres

 

Gestion du matériel et des fournitures  dans le respect du budget alloué : 

Déterminer les besoins en matériel et fournitures nécessaires à l’activité  pour assurer la fluidité des stocks

Gérer les stocks de linge et les produits d’accueil avec rigueur

Répartir le matériel en fonction de l’activité pour éviter les pertes de temps

 

Etre force de proposition concernant l’optimisation des coûts et de l’organisation.

 

 

 

 

Vos avantages

Remuneration de 2500€ brut mensuel base 39 heures en CDI

 

Contact

Restaurant L'Oasis
6 Rue Jean Honoré Carle
06210  Mandelieu-la-Napoule

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