Restaurant du Cerf

Chef de partie confirmé (H/F)

CossonayTemps Plein22/06/2018

Le Restaurant du Cerf à Cossonay est à 15 min de Lausanne et à 45 min de Genève, 2 étoiles au guide Michelin, 18/20 au Gault & Millau.

Saveurs inédites et esthétisme sont ici de mise. Dans une salle médiévale, dont la décoration est contemporaine, Carlo Crisci propose des mets qui sont autant d'oeuvres d'art, des créations sans cesse renouvelées au gré des saisons, souvent à base de plantes et de racines sauvages. Toujours dans l'excellence et la finesse.

L'équipe formée par Carlo Crisci est un team attentif et dynamique. De jeunes recrues formées dans les meilleures écoles viennent au restaurant du Cerf pour y vivre une expérience hors normes, et ils sont bien servis.

Le Restaurant du Cerf, 2* Michelin et 18/20 Gault Millau, cherche pour sa brigade de cuisine
Chef de partie confirmé (H/F)
motivé et stable pour entrée de suite ou à convenir

Profil recherché:
Ce poste conviendrait à une personne de rigueur, professionnelle, créative et ayant quelques années d'expérience dans des restaurants étoilés.

Références exigées.

Ressortissant(e)s suisses, de la communauté européenne (EU 15) ou avec permis de travail valable pour la Suisse.

Seules des candidatures complètes (CV, photos, certificats, références etc) et répondant au profil recherché peuvent être prises en considération. 

Votre dossier complet à info@carlocrisci.ch ou par courrier Restaurant du Cerf, Malya Crisci, rue du Temple 10, 1304 Cossonay. www.carlocrisci.ch, +41 21 861.26.08   

Restaurant du Cerf
Rue du Temple 10, 1304 Cossonay-Ville, Suisse

Téléphone : +41 21 861 26 08

E-mail: info@carlocrisci.ch
Site web: www.lecerf-carlocrisci.ch

Interlocuteur/-trice: Madame Malya Renaud Crisci

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