Chef de Bar (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung

LucerneTemps Plein18/01/2019

 

Im Lakefront Center, direkt neben Bahnhof, KKL und See gelegen, befindet sich das Restaurant AQUA, ein trendiges, asiatisch-mediterranes Lokal mit multikultureller und offener Frontküche. Geboten werden kulinarische Perlen für «Foodlovers» – eine Mischung aus den besten asiatischen, mediterranen und pazifischen Küchen Im gleichen Gebäude befindet sich die NECTAR BAR (www.nectar-bar.ch), welche auch durch uns betrieben wird.

 

Für dieses aussergewöhnliche Gastronomie-Erlebnis suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

 

engagierten Chef de Bar (m/w)

 

Unsere Mitarbeiter müssen keinen festgeschriebenen Klischees entsprechen. Viel wichtiger sind uns die Freude am Arbeiten, ein offenes Auge für die Bedürfnisse unserer Kunden und Gäste, Professionalität, unternehmerische Optik, Spaß am Kommunizieren und eine optimistische Lebenseinstellung.
 

Diese Position umfasst folgende Aufgaben:

  • Ausarbeitung und Zusammenstellung des gesamten Barangebotes mit Berücksichtigung der Gästepräferenzen und der weltweiten aktuellen Trends

  • Rezeptionierung und Kalkulation sowie ständige Pflege und Aktualisierung der Barkarte

  • Einhaltung und Überwachung der Qualitätsstandards

  • Mithilfe bei der Sicherstellung eines effektiven Dienstplanes für einen reibungslosen Ablauf an der Bar

  • Schulung der direkt unterstellten Mitarbeitenden

  • Verantwortung der Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit

Wenn Sie höchste Anforderungen an sich selbst stellen, zwischen 25 – 35 Jahren jung sind, die deutsche Sprache perfekt beherrschen und bereits in der Schweiz arbeiten bzw. gearbeitet haben, könnten Sie ins Team passen. Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung.

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihr vollständiges Bewerbungsdossier mit aktuellem Foto per E-Mail.

Natürlich freuen wir uns auch auf Ihr Bewerbungsdossier per Post, möchten Sie jedoch höflich darauf hinweisen, dass dieses von uns nicht retourniert werden kann.

 

 

Lakefront Gastronomy AG
Inseliquai 12a
6005  Luzern
Monsieur Adrian Flückiger
Geschäftsführer
+41 41 211 07 00

backoffice@lakefront-gastronomy.ch

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