Chef de Partie (H/F)

Saint-Luc VSTemps Plein, Saisonnier / CDD / Job étudiant / Extra17/05/2019

Introduction

Pour compléter notre équipe nous sommes à la recherche d’un(e)

Chef de partie

Pour la saison d’été 2019, soit de mi-juin à mi-octobre 2019.

Missions

  • Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour l’élaboration d’une offre variée, de qualité pour la clientèle haut de gamme et international
  • Vos priorités seront orientées sur l’organisation de votre poste, la réalisation des plats ainsi que l’application des directives du chef
  • Vos tâches quotidiennes seront variées et dans un environnement dynamique.

Profil recherché

  • Vous êtes au bénéfice d’expériences réussies en tant que chef de partie dans la gastronomie de bon niveau
  • Vous êtes un cuisinier expérimenté, perfectionniste
  • Votre parcours professionnel vous permet de travailler en toute autonomie
  • Vous savez prendre des responsabilités et vous vous montrez flexible et avenant
  • Vous faites preuve d’initiative

Vos avantages

  • Nous vous offrons l’opportunité de travailler au sein d’une équipe jeune et dynamique
  • Vous avez la chance de pouvoir participer au développement du restaurant avec un chef passionné

Contact

Hôtel Bella-Tola et Saint-Luc
Route Principale 8
3961  Saint-Luc

Hôtel Bella-Tola et Saint-Luc

Unser historisches****** Hotel liegt im Zentralwallis, in einem Sommer- und Wintersportort, auf 1650m Höhe. Das Haus verfügt über 30 Zimmer, 60 Betten, ein 200m2 SPA mit Hallenbad, Sauna, Hammam sowie 3 Behandlungs- und Massagekabinen. Kulinarisch haben unsere Gäste die Wahl zwischen der Restaurant-Veranda "Chez Ida", 13 pts Gault-Millau, dem Restaurant-Kamin "Le Tzambron" mit seinen regionalen Spezialitäten und dem historischen Speisesaal. Im Sommer vervollständigt die große Gartenterrasse mit Blick auf die 4000er das Angebot. Unsere Stammgäste schätzen die besondere Atmosphäre des Hauses, die Authentizität des Ortes, die Personalisierung des Empfangs und des Services und die besondere Sorgfalt bei den Details, die jeden Aufenthalt zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis machen.

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