Introduction

 Le Grand Hôtel Suisse-Majestic recherche un/une :

Maître d’Hôtel à 100% en CDI

Entrée en service : A convenir / Eté 2021 

Missions

• Mise en place et organisation du Restaurant
• Accueillir les clients à leur arrivée
• Coordonner le service et garantir son excellence
• Prise de commande, service et facturation des mets et boissons
• Service des demi-pensions et des groupes, ainsi que des petits déjeuners
• Encadrement des collaborateurs
• Gestion du personnel auxiliaire en lien avec les F&B managers
• Etablissement des plannings
• Utilisation des logiciels Micros/Simphony
• Gestion des stocks (commandes, inventaires)
• Soutien sur nos autres points de vente restauration

Profil recherché

• Education : vous êtes diplômé d'une école hôtelière et avez une bonne connaissance du terrain
• Expérience : une expérience dans un poste similaire ou d'Assistant Maître d'Hôtel d'au moins 2 années est demandée impérativement
• Connaissance de la région et de son terroir obligatoire
• Langues indispensables : Français et anglais (très bonne communication orale et écrite, niveau C1) , l’Allemand est un réel plus
• Personnalité : Vous êtes motivé, dynamique, ponctuel, ambitieux et minutieux dans votre travail.
  Vous êtes disponible et flexible, avec un sens accru d'esprit d'équipe et de gestion du stress.
  Vous maîtrisez la communication, l'encadrement et le management d'une équipe.
  Vous aimez prendre des initiatives et relever des challenges.

Salaire selon CCNT

Contact

Vous êtes motivé à nous rejoindre ?
Alors n’hésitez plus et contactez notre équipe RH à hr@suisse-majestic.ch

Seuls les dossiers complets et correspondants au profil recherché seront traités.

Dans la présente annonce, les termes employés pour désigner des personnes sont pris au sens générique ; ils ont à la fois valeur d’un féminin et d’un masculin.