Konditor (m/w/d) - Stellvertretende Leitung der Backstube

BerlinTemps Plein26/09/2019

Wir sind Berlins erste Adresse, wenn es um Kaffeehauskultur geht. 

 

Das im Stil der Wiener Kaffeehauskultur eingerichtete Café Einstein Stammhaus gehört zu den international bekanntesten Kaffeehäusern und Restaurants der Millionenmetropole Berlin. Gelegen ist dieses "Stück Wiener Tradition" in einer historischen Villa mit Sommergarten in der Kurfürstenstraße 58 im Berliner Ortsteil Tiergarten.

 

Unsere Gäste, das sind Künstler, Kulturschaffende, Politiker, Schauspieler, Musiker, Promis und ganz normale Menschen, wie Du und Ich. 

 

Exklusivität genießen, Tradition erleben und sich dabei mit beliebten Speiseklassikern und saisonalen Spezialitäten in höchster Qualität verwöhnen lassen, das ist Café Einstein Stammhaus. Die Auszeichnung "mehr als ein Café" zu sein, ehrt uns sehr!

Ihre Aufgaben

  • Herstellen von Torten, Kuchen, Speiseeis sowie Apfelstrudel und verschiedener Desserts
  • Arbeiten mit Hefe-, Brot- und Sauerteigen
  • Mitwirkung bei Führungs- und Planungsaufgaben
  • Unterstützung bei Personalführung, Sortimentsgestaltung und Ausbildung
  • Mitarbeit bei großen Events z.B. durch Betreuung von Livestationen
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Konditor
  • nachweisliche Mitwirkung an Führungsaufgaben
  • zu Ihren Stärken zählen Flexibilität, Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Kenntnisse im Gastronomiebereich von Vorteil
  • sorgfältiger & nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Wir bieten

Neben dem Grundgehalt pro Monat bieten wir interne Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten, sowie eine betrieblich unterstützte Weiterbildung.

Folgende attraktive Zusatzleistungen und Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Spät, Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge
  • monatliche Sachzuwendung
  • betriebliche Altersversorgung
  • pünktliche & leistungsgerechte Bezahlung
  • Personalverpflegung
  • minutengenaue Zeiterfassung
  • Mitarbeiter Events
  • volle Unterstützung bei der Einarbeitung
  • langfristige Perspektiven in unserem Unternehmen

Kontakt

Konditormeisterin Ronja Schichl

 

www.cafeeinstein.com/mitarbeiten/


Café Einstein Stammhaus
Kurfürstenstraße 58
10785  Berlin

Café Einstein Stammhaus

Kaffeehaus, Restaurant, Klassiche Cocktail-Bar

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