Boulanger (H/F)

BienneTemps Plein16/10/2019

Le Panetier

Les enseignes Le Panetier du groupe BISA proposent sept jours sur sept dans un décor rustique et chaleureux une gamme de pains artisanaux, biologiques à l’ancienne et cuits au four à bois. La plupart de nos points de vente propose une carte de restauration rapide et raffinée à consommer sur place ou à l’emporter.

Pour notre site de Bien/Bienne et la Chaux de Fonds, nous recherchons un(e):

Boulanger  (H/F) 

Missions

  • Confection, pétrissage, cuisson et finition des produits
  • Production de pains traditionnels, spéciaux, viennoiseries, produits salés, pâtisseries....
  • Mise en valeur des produits
  • Gestion des matières premières
  • Garantir le respect des standards internes et normes en vigueur dans la profession : hygiène, sécurité, travail…
  • Atelier ouvert sur l'espace clientèle
  • Cuisson au feu de bois
  • Horaires de travail de nuit sur nos 2 sites selon besoin

Profil recherché

  • Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
  • Formation, diplôme en boulangerie un plus
  • Langue suisse-allemande un plus 

Qualités requises :

  • Excellente orientation services et clients
  • Esprit d'initiative et très bonne gestion des priorités
  • Bonne présentation

Avantages :

  • Emploi stable / taux d’activité à 100%
  • Climat de travail agréable et convivial au sein d’une équipe jeune et dynamique
  • 5 semaines de vacances
  • Salaire : 13ème mois et majoration heures de nuit
  • Date d’entrée : à convenir

 

Si vous êtes intéressé, merci de nous faire parvenir votre candidature en ligne et de préciser dans votre candidature : votre disponibilité / délai de préavis et prétentions salariales



Boulangerie Industrielle "BISA"

La Boulangerie Industrielle SA est une entreprise de tradition familiale, spécialisée dans la transformation de blé, la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie – traiteur. L’ensemble de ses produits sont livrés dans les points de vente du groupe BISA mais aussi dans les grandes surfaces et chaînes de distribution alimentaire, les détaillants et les collectivités, les hôtels restaurants présents sur différents cantons suisses.

Les candidats sont également intéressés par les emplois suivants :

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