Assistante Gouvernante générale (H/F)

LausanneTemps Plein23/08/2019

Sur plus de 6 étages, le Beau-Rivage Palace dispose de 160 chambres de 5 catégories, orientées vers le Lac Léman ou vers les jardins et de 8 suite de 100 à 140m2 qui chacune sont unique, tant dans leur teinte que dans l’ambiance qu’elle dégage.

Lieu de travail                               Beau-Rivage Palace à Lausanne

Date d’entrée                                01.07.2019

Type de contrat                            CD1, 100%

 

Missions principales

Vous serez en charge d’assister le/la gouvernant(e) général€ dans ses fonctions ainsi que diriger et coordonner le travail du personnel d’étages.

 

Tâches principales

  • Effectuer les plannings des équipes, les évaluations des collaborateurs ainsi que participer au processus de recrutement
  • Former, intégrer et suivre les collaborateurs au sein de l’équipe
  • Etablir annuellement les besoins en personnel
  • Superviser le travail des gouvernantes et personnel d’étages
  • Contrôler la propreté des chambres, lieux publics et offices selon les standards établis
  • Coordonner et effectuer le suivi des travaux à effectuer avec le service technique
  • Effectuer le choix des produits d’entretien, de décoration ainsi que des produits d’accueil et gérer les stocks
  • Coordonner avec le/la gouvernant(e) général(e) les besoins en matériel, linge, literie, machine…etc.
  • Gérer le stock ainsi que l’entretien des uniformes
  • Contrôler le service rendu aux clients
  • Contrôler et superviser la qualité de l’entretien du linge et des arrangements floraux dans tout l’établissement
  • Coordonner le travail avec les autres départements
  • Remplacer le/la gouvernant(e) général(e) en cas d’absence

Compétences techniques                               

  • Connaissance du logiciel « Opera », un atout
  • Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Power Point)
  • Compétences managériales
  • Excellentes connaissances dans la gestion administrative d’un département housekeeping

 

Qualités requises

Organisé(e), Rigoureux(se) Sens du détail, Diplomate, Excellente présentation, Flexible, Sens du service client, Travail d’équipe, Créatif(ve), Excellent sens relationnel, Leadership naturel, Sens des responsabilités, Force de proposition

 

Formation

  • CFC spécialiste en hôtellerie
  • Ecole hôtelière
  • CAP/BEP/BTS hôtellerie-restauration
  • BP Gouvernant(e)

 

Expérience 2-3 ans sur une fonction similaire dans l’hôtellerie de luxe 4* et/ou 5*.

 

Langues Bilingue Français / Anglais, autre langue un atout

Avantages (Liste non exhaustive)

  • Logement sur place au sein de notre résidence du personnel

  • Cafétéria du personnel ouverte 7/7 pour le midi et le soir avec des menus variés et équilibrés

  • Réduction dans diverses entreprises de la région

  • Entrée gratuite dans les piscines de la région

  • Possibilité de formation interne

  • Soutien dans la gestion administrative (demande de permis de travail, assurance maladie…etc)

Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel au sein de l’établissement mais également au sein de nos hôtels partenaires, un cadre de travail stimulant et agréable dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.

 

Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir nous envoyer un CV + lettre de motivation par email : rh@brp.ch


Beau Rivage Palace
Place du Port 17 -19
1006  Lausanne
Madame Sélima-Léa Galland
Directeur des Ressources Humaines
+41 21 613 33 23
+41 21 613 33 20 (Fax)
rh@brp.ch
www.brp.ch

Beau Rivage Palace

Sandoz Foundation Hotels (www.sandoz-hotels.com) se compose de deux luxueux palaces 5 étoiles et de deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que de deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

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