Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa
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Trainee F&B (m/w) Management

ArosaStage22/08/2019

Einleitung

Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...

Um unser Team zu komplettieren, suchen wir ab dem 04.Dezember 2019 für 4 bis 6 Monate folgende qualifizierte Praktikanten zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:

Ihre Aufgaben

  • Unterstützt die Gastronomische Leitung im administrativen und operativen Bereichen

  • In Stosszeiten Unterstützung des Services

  • Übersetzen und gestalten der Getränke und Speisekarten

  • Unterstützt den Einkaufsleiter bei Stockausgaben und Lagerbewirtschaftung

  • Übernimmt einzelne Aufgaben der Gastronomischen Leitung bei deren Abwesenheit

  • Ist für die Schulung der Mitarbeiter mitverantwortlich

  • Sorgt für den sorgsamen und fachgerechten Umgang mit Materialien und Einrichtungen

  • Es wird absolutes unternehmerisches Denken und Handeln vorausgesetzt

  • Unterstützt die Brigaden bei grösseren Anlässen und Banketts

  • Planung und Durchführung von speziellen F&B-Veranstaltungen

  • Kontrolle der HCCP

  • Ausgabe von Wein

Ihr Profil

  • Unterstützt den F & B Manager bei Materialinventuren

  • Unterstützt den Einkäufer beim monatlichen Inventar

  • Sorgt für die Einhaltung der Kulm- und Relais Chateaux Standards

  • Ist verantwortlich für die Sauberkeit und für die Einhaltung der Hygienevorschriften

  • Ist stets bereit abteilungsübergreifend zu arbeiten

  • Fordert und fördert interessierte und stark engagierte Mitarbeiter sowie Lernenden

Wir bieten

Wohltuende Herzlichkeit

Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Heben Sie sich ab...

Kontakt

 Werden Sie ein Teil von uns ...

 

... dem charmanten 5* Generationenhotel in den Bergen. Sie sind flexibel und belastbar, motiviert und möchten zu unserem Team gehören? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Foto, Lebenslauf und Zeugnissen!

jobs@arosakulm.ch


Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa

7050  Arosa
+41 81 378 88 07
+41 81 378 88 19 (Fax)
www.arosakulm.ch

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